Problema eternă a pierderii în greutate a doamnelor (și nu numai a doamnelor) este cum se calculează câte calorii sunt într-o farfurie. Desigur, este necesar să se țină seama de conținutul de proteine, carbohidrați și grăsimi atunci când se pregătesc mesele, dar dietele înfocate încă numără caloriile, deoarece acestea reprezintă valoarea energetică. Acesta este combustibilul pe care îl folosim pentru a menține puterea, iar cantitatea sa depinde de cât este necesar pentru funcționarea normală a corpului, cât timp trebuie să petrecem pentru exerciții sportive și cât de mult riscăm să obținem sub formă de exces de greutate.
Este necesar
-
- masa de calorii alimentare,
- calculator
Instrucțiuni
Pasul 1
Cea mai ușoară opțiune este cumpărarea produsului finit din magazin. Pe ambalajul original, valoarea energetică este întotdeauna indicată la 100 g de greutate. Astfel, în funcție de greutatea consumată, puteți determina conținutul zilnic de calorii.
Pasul 2
Dacă pregătiți singur un fel de mâncare, trebuie să știți exact ce produse ați folosit și în ce cantitate sau greutate. Când faceți acest lucru, luați în considerare greutatea alimentelor înainte de gătit, deoarece adăugarea de apă (ca și pentru cereale) crește greutatea. Pentru a calcula numărul de calorii dintr-un fel de mâncare complex, este necesar să se țină seama de toate caracteristicile ingredientelor utilizate: tipul de produs (fructe, legume, carne, pește, cereale, produse de patiserie, sosuri) și starea acestora (uscat, crud, lichid). Pentru a face acest lucru, utilizați dispozitive de măsurare precise (linguri, pahare, cântare) și nu determinați greutatea cu ochiul.
Pasul 3
Pentru a calcula conținutul caloric al unui vas, adăugați valoarea energetică a componentelor sale și împărțiți, respectiv, la numărul de porții. În ciuda numeroaselor contoare de calorii care există pe Internet și pe contoare de cărți, este mai bine să vă creați propria masă, adăugând-o pe măsură ce pregătiți un fel de mâncare nou. Acest lucru vă va scuti de necazul numărării caloriilor.
Pasul 4
Mai multe reguli pentru numărarea diferitelor feluri de mâncare:
ceaiul, cafeaua (fără îndulcitori sau smântână) și apa nu au calorii.
Calculați conținutul caloric al cerealelor și pastelor după greutatea produsului uscat.
În supe, ia în considerare toate ingredientele și adaugă greutatea apei pentru a calcula caloriile la 100 g de produs.
În cotlete, numărați conținutul de calorii al cărnii tocate, pesmetul și cantitatea de ulei în care sunt prăjite.
Pentru preparatele din aluat, adăugați conținutul de calorii aluatului (ouă, făină) și împărțiți la numărul de bucăți.
Pentru coacere, nu uitați de pudra dulce, stafide și multe altele.
Pentru sucurile proaspete, numărați caloriile fructelor și / sau legumelor originale.
