Cel mai adesea, întrebarea cum să calculați conținutul de calorii al unui fel de mâncare îi îngrijorează pe cei care încearcă să controleze greutatea prin observarea unui anumit număr de calorii conținute în dieta zilnică. Pentru a calcula numărul de calorii, trebuie să aveți anumite abilități și să vă concentrați asupra numărului de calorii conținute într-un anumit produs.
Este necesar
- - un tabel cu calorii alimentare, - un calculator,
- - un caiet și un instrument de scris pentru înregistrarea rezultatelor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a calcula conținutul de calorii al unui fel de mâncare, este necesară o cunoaștere clară a tuturor ingredientelor sale. Prin urmare, un astfel de calcul este cel mai ușor de făcut acasă, întrucât într-o cafenea puteți calcula conținutul de calorii al unui fel de mâncare numai „cu credință”, deoarece numărul exact de componente este conținut doar în aspectul meniului.
Pasul 2
Un calcul precis al caloriilor implică păstrarea unui jurnal alimentar, ceea ce face mai ușoară obținerea de informații despre conținutul de calorii al unui ingredient. Pentru a găsi valorile calorice ale alimentelor, puteți consulta cărți despre economia casei sau site-uri care oferă un calculator de calorii. Principiul de funcționare este același și se bazează pe proporția matematică obișnuită. Se ia în considerare conținutul caloric de 100 de grame din produsul din care se pregătește preparatul. Adică, dacă carnea este înăbușită cu legume, atunci este necesar să adăugați conținutul caloric al masei de carne, legume și ulei, pe care totul este înăbușit. După aceea, rămâne să cântăriți masa finală a vasului și, ținând cont de conținutul de calorii, împărțiți-l la numărul de porții.
Pasul 3
Uneori, calcularea conținutului caloric al vaselor nu este atât de ușor pe cât pare. Pastele obișnuite cel puțin dublează volumul în timpul gătitului. Susținătorii unui stil de viață sănătos sunt chinuiți de întrebarea cum să calculăm caloriile în acest caz. Totul este foarte simplu: masa vasului finit este cântărită și măsurată în raport cu masa de calorii. După aceea, pentru a obține valoarea energetică a unei anumite porțiuni, rămâne să împărțiți masa totală la numărul de oaspeți.
