Numărarea caloriilor într-un anumit fel de mâncare este o problemă eternă pentru persoanele care doresc să slăbească. Desigur, primul lucru de luat în considerare atunci când pregătiți un fel de mâncare este conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați. Dar mulți continuă să numere caloriile, deoarece acestea constituie valoarea energetică a produsului. Se știe că minimul zilnic al unei persoane sănătoase este de cel puțin 2000 de calorii, iar pentru persoanele care urmează o dietă, 1200 de calorii sunt suficiente. Pentru a afla conținutul de calorii al unui fel de mâncare, aveți nevoie de o masă cu alimente și un calculator.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de a pregăti orice fel de mâncare, determinați exact ce produse veți folosi și cât de mult vor fi necesare. Greutatea alimentelor trebuie luată în considerare înainte de gătit, deoarece adăugarea de apă va crește greutatea. Într-un fel de mâncare complex, nu uitați de caracteristicile produselor utilizate: tipul lor (legume, fructe, pește, carne, cereale, sosuri sau produse din făină), precum și starea lor (crude, uscate, lichide). Utilizați dispozitive de măsurare pentru aceasta: cântare sau o ceașcă de măsurare.
Pasul 2
Pentru a calcula conținutul de calorii al unui vas, adăugați valoarea energetică a produsului și împărțiți la numărul de porții. Găsiți contoare de calorii gata făcute, dar este mai bine să vă creați propria masă, completând-o cu date pentru un fel de mâncare de fiecare dată. Datorită acestui fapt, nu trebuie să mai numeri din nou caloriile.
Pasul 3
Rețineți că există mai multe reguli de bază pentru calcularea kilocalorilor în diferite feluri de mâncare: - cafea, ceai fără smântână și îndulcitori, iar apa nu conține calorii; să se ia în considerare toate componentele din supă și să se adauge bulion de greutate pentru a calcula conținutul de calorii la 100 g de produs; conținutul de produse de patiserie, nu uitați de stafide, topping dulce și multe altele; - numărați conținutul de calorii al sucurilor proaspăt stoarse de legumele sau fructele originale.
Pasul 4
Puteți afla conținutul de calorii al unui fel de mâncare folosind un calculator online, trebuie doar să introduceți motorul de căutare „calculați caloriile online”. Dar conținutul de calorii al unui anumit fel de mâncare din tabel poate să nu coincidă cu conținutul de calorii al produsului pe care l-ați pregătit. Prin urmare, orice fel de mâncare complexă pe care îl gătiți, este mai bine să vă calculați pentru a determina precizia ridicată.
