Chia este o sămânță de salvie spaniolă care poate fi consumată. Semințele de chia conțin o mulțime de proteine vegetale și fibre dietetice, precum și acizi grași nesaturați. În plus, produsul conține o cantitate mare de calciu și alte oligoelemente.
Cum funcționează semințele de chia
O cantitate mare de fibre din compoziția lor ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal. În plus, chia poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Semințele tind să se umfle, ceea ce oferă o senzație de plenitudine pentru o vreme. Chia face și deserturi dietetice delicioase.
Important! Includând în mod regulat semințe de chia în dietă, trebuie să consumați cel puțin 1,5 litri de lichid pe zi
Cum să slăbești pe semințele de chia
În timpul atacurilor așa-numitei „zhora de seară” slab controlate, puteți înlocui alimentele bogate în calorii cu o ceașcă de iaurt cu adăugarea a una sau două lingurițe de semințe de chia și uitați calm de foame pentru câteva ore.
Contraindicații
Nu combinați semințele de chia cu anticoagulante și aspirină. De asemenea, nu le utilizați cu tendința de flatulență și balonare și, de asemenea, cu o presiune foarte mică.
Desert clasic cu chia și fructe de pădure
Ingrediente:
- 200 ml lapte de soia;
- 100 ml suc de portocale (proaspăt stors);
- coaja de 1 portocala;
- miere sau sirop de arțar după gust
- 1/4 cană semințe de chia
- fructe de padure sau fructe proaspete.
Pregătire:
Se amestecă miere și suc de portocale cu lapte. Clătiți bine portocala și radeți coaja din ea, tăiați-o suplimentar și adăugați la amestecul de lapte-miere. Aruncați cu semințe de chia. Distribuiți masa rezultată în vaze porționate, lăsați 5 minute, apoi amestecați din nou. Puneți desertul în frigider și păstrați-l acolo până se servește câteva ore. Se servește cu fructe de pădure sau fructe.
Desert cu chia și banane
Ingrediente:
- 100 g iaurt cremos;
- 100 g lapte;
- 20 g semințe de chia;
- 20 g praf de cacao;
- 1 banana;
- miere după gust.
Pregătire:
Combinați lapte, miere, iaurt, cacao și semințe de chia. Puneți masa rezultată la frigider timp de 3 ore. Îndepărtați și bateți ușor până devine pufos. Împărțiți desertul în boluri porționate. Curățați banana și tăiați-o în felii rotunde. Se ornează desertul și se servește imediat, până când feliile de banană se rumenesc.
