Ficatul nu numai că contribuie la metabolismul normal și este implicat în procesul digestiv, dar joacă, de asemenea, un rol major în eliminarea toxinelor din organism. Acest organ este capabil să se autovindece cu diverse leziuni, dar acest lucru necesită și ajutorul extern al unei persoane - utilizarea fructelor și legumelor necesare ficatului.
Legume sănătoase pentru ficat
Diverse pepeni și tărtăcuțe ajută la refacerea structurii ficatului. Dintre acestea, pepenele galben și dovleacul sunt de un beneficiu deosebit. Este mai bine să le consumați doar în sezon pentru a vă proteja corpul de diverși pesticide. Pepenele este sănătos crud, iar dovleacul poate fi adăugat la cereale și alte feluri de mâncare sau pur și simplu coapte la cuptor cu condimente adecvate.
Promovează normalizarea ficatului și a sfeclei roșii. Conține o substanță precum betaina, care ajută organismul să îndepărteze compușii dăunători și sărurile de metale grele. Cel mai benefic este să îl consumați crud, de exemplu, într-o salată de legume, dar sfecla fiartă va aduce și multe beneficii ficatului.
Broccoli și conopida contribuie, de asemenea, la eliminarea agenților cancerigeni din organism. Acest lucru se datorează faptului că aceste legume măresc cantitatea de glucozinolat din ficat, un absorbant natural. Varza obișnuită este bună și pentru ficat, dar pentru intestine este mai greu de digerat și poate provoca balonare și flatulență.
Diferite verdeațe aduc mari beneficii ficatului: toate tipurile de salată, mărar, pătrunjel, coriandru, busuioc și altele. Nu este surprinzător, deoarece conțin multe oligoelemente necesare acestui organ, de exemplu, fier, seleniu și fosfor. Sparanghelul verde este de asemenea foarte util.
Usturoiul activează și ficatul, ajutându-l să facă față rapid eliminării otrăvurilor și toxinelor care pot provoca daune grave organismului. De asemenea, conține seleniu și alicină, care sporesc filtrarea glandei.
Fructe sănătoase pentru ficat
Dintre fructele care ajută ficatul, portocalele ocupă meritat primul loc. Este recomandat mai ales să le includeți în dietă în timpul tratamentului cu antibiotice sau după otrăvirea cu metale grele, deoarece acestea reduc sarcina ficatului și ajută la eliminarea rapidă a toxinelor din organism. Acest lucru se datorează în mare măsură vitaminei C incluse în portocale. Este adevărat, aceste fructe ar trebui consumate numai dacă nu există gastrită sau ulcere.
Îmbogățiți ficatul cu oligoelemente utile necesare funcționării sale normale și cu mere verzi. Este cel mai util să mănânci aceste fructe proaspete și cu coajă, dar le poți mânca după ce le-ai copt la cuptor.
Avocado are, de asemenea, efecte benefice asupra organismului în general și asupra ficatului în special. Pulpa acestui absorbant natural este bogată în grăsimi mononesaturate, care ajută la combinarea toxinelor în grupuri mai ușor de eliminat și de reparat celulele hepatice.
