Dacă nu știi să-ți răsfeți pe cei dragi sau prietenii, atunci pregătește-le o smântână. Smântâna are un gust foarte delicat și se prepară rapid și ușor.
Este necesar
-
- 150 g unt
- doua oua
- două pahare de zahăr
- 0,3 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- un pahar de făină
- 600 gr. smântână
- stafide
- nuci
- 100 g ciocolată.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați un castron și bateți ouăle și zahărul în el. Nu utilizați ustensile metalice - ouăle se pot oxida și pot deveni negre în ele.
Pasul 2
Adăugați 250 g la masa rezultată. smântână de calitate și amestecați bine.
Pasul 3
Se toarnă ușor făină în masă, se adaugă stafide și nuci (sau alte fructe uscate, dacă se dorește). Se amestecă bine și se frământă aluatul.
Pasul 4
Luați un pahar și stingeți sifonul și sucul de lămâie din el. Adăugați soluția rezultată în aluat și amestecați bine. Datorită acestui fapt, produsele noastre de patiserie vor crește și vor fi pufoase.
Pasul 5
Luați un vas de copt, acoperiți-l cu unt. Așezați ușor aluatul rezultat în el.
Pasul 6
Puneți vasul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți timp de 40 de minute. Pregătirea coacerii poate fi determinată cu o frigăruie din lemn sau cu o scobitoare. Pătrundeți plăcinta în unele locuri - dacă frigăruia este uscată, atunci smântâna este gata.
Pasul 7
Lăsați tortul burete să se răcească după coacere. Apoi tăiați smântâna terminată în prăjituri folosind un cuțit ascuțit sau o linie de pescuit.
Pasul 8
Pregătiți umplutura plăcintei. Pentru a face acest lucru, luați smântână pre-răcită și bateți-o cu zahăr.
Pasul 9
Intinde smantana gatita pe prajituri.
Pasul 10
Pentru a decora smântâna, folosiți ciocolată rasă presărând-o pe vârful tortului. Smântâna noastră parfumată este gata.
Poftă bună!
