Această rețetă este perfectă pentru cei care au grijă de dieta lor. Fasolea verde este disponibilă tot timpul anului și nu își pierde oligoelementele valoroase chiar și atunci când sunt congelate. Iar semințele de susan în combinație cu uleiul de măsline vor fi o bază excelentă pentru marinată.
Este necesar
- - fasole verde (220 g);
- - sos gros de soia (2, 5 linguri. L.);
- - oțet de vin (7 ml);
- –Zahăr după gust;
- - ulei de măsline (7 ml).
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, luați fasolea verde, clătiți bine fiecare, apoi tăiați-o în cuburi mici. Așezați orice cratiță pe arzător, adăugați apă și transferați fasolea. Gatiti pana cand boabele sunt pe jumatate moi.
Pasul 2
Așezați fasolea într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă. Prajiti semintele de susan intr-o tigaie uscata. Nu uitați să amestecați semințele în mod constant cu o spatulă de lemn, deoarece semințele de susan pot arde rapid. Când susanul este gata, transferați semințele în fasole și amestecați.
Pasul 3
În timp ce fasolea verde se răcorește, pregătește viitorul pansament. Într-un castron mic, dar adânc, combinați zahărul, oțetul, sosul de soia și uleiul de măsline succesiv. Bateți bine. Pentru schimbare, usturoiul tocat poate fi adăugat la dressing, iar iubitorii picante pun adesea un vârf de ardei roșu într-o astfel de salată.
Pasul 4
Se toarnă marinada rezultată în fasole cu semințe de susan, se amestecă bine și se pune într-un loc răcoros pentru infuzie. Vasul va fi gata în 20-40 de minute. Acest aperitiv arată bine pe masă atât ca garnitură, cât și ca mâncare de legume independentă.
