Cotlet De Porc: Cum Să Gătești Delicios Acasă

Cuprins:

Cotlet De Porc: Cum Să Gătești Delicios Acasă
Cotlet De Porc: Cum Să Gătești Delicios Acasă

Video: Cotlet De Porc: Cum Să Gătești Delicios Acasă

Video: Cotlet De Porc: Cum Să Gătești Delicios Acasă
Video: Ai nevoie de doar 2 bucăți de cotlet de porc și poți găti această rețetă gustoasă! Dozus Cook #24 2024, Martie
Anonim

Cotletele de porc sunt un preparat din carne pe care toată lumea îl iubește (vegetarienii sunt doar jenați să recunoască). Acest preparat delicios este preparat rapid și ușor, chiar și o gazdă novică o va putea face. Poate fi servit atât pentru o cină obișnuită de familie, cât și pentru a decora o masă festivă cu ea. Gătirea cotletelor de porc este ușoară, dar succesul va depinde foarte mult de calitatea cărnii. De obicei, pentru prepararea acestuia se folosește un carbonat sau o bucată din gât. Dacă carnea a fost congelată, decongelați-o pe raftul inferior al frigiderului.

Cotlet de porc: cum să gătești delicios acasă
Cotlet de porc: cum să gătești delicios acasă

Este necesar

    • Carne de porc - 0,5 kg,
    • Ou - 1 buc,
    • Brânză tare - 100 grame,
    • Firuri de pâine - 50 de grame,
    • Sos de soia - 3 linguri
    • Conserve de ananas în bucăți - 1 cutie,
    • Ulei vegetal,
    • Usturoi - 2-3 cuișoare
    • Sare
    • piper.

Instrucțiuni

Pasul 1

Spălați carnea de porc, curățați filmele și tăiați fibrele în bucăți de 1, 5 - 2 cm grosime. Bateți ușor pe ambele părți, puneți într-un castron, umpleți cu sos de soia, puneți usturoiul zdrobit cu o presă acolo, piper, amestecați totul și se lasă o jumătate de oră - oră la temperatura camerei, acoperită cu un capac sau folie alimentară.

Pasul 2

Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, deschideți un borcan cu ananas. Dacă ananasul este tăiat felii, tăiați-le în bucăți mici.

Pasul 3

Se încălzește bine tigaia, se toarnă ulei vegetal în ea într-un strat de 1 cm. Se bate oul, se sare ușor. Așezați pesmet pe o farfurie. Se înmoaie fiecare bucată de carne într-un ou, apoi se rulează în pesmet și se pune într-o tigaie. Se prăjește cotletul timp de cel mult 1, 5 - 2 minute.

Pasul 4

Când o parte este gata, răsturnați cotletele, așezați ananas pe fiecare strat, presărați cu brânză rasă, acoperiți tigaia. După câteva minute, scoateți tigaia de pe foc.

Recomandat: