Particularitatea acestei pizza, spre deosebire de cea obișnuită, care se servește în cafenele și restaurante, este că este foarte groasă și satisfăcătoare și nu costă atât de mult. Este ideal pentru sărbători. Gustul neobișnuit și umplutura non-standard vă vor face onoare ca o gazdă ospitalieră.
Este necesar
- - Aluat de drojdie - 500 g
- - Cârnați (felii) - 300 g
- - Carne tocată - 250 g
- - Castraveți murați - 2-3 buc.
- - Ou - 2 buc.
- - Ardei (bulgar) - 150 g
- - Măsline sau măsline - 1/2 cutie
- - Roșii - 2 buc.
- - Pasta de roșii - 100 g
- - sos picant de roșii - 50 g
- - Maioneză - 50 g
- - Brânză - 300 g
Instrucțiuni
Pasul 1
Rulează aluatul. Nu este nevoie să o faceți prea subțire, deoarece va fi multă umplutură și aluatul se va rupe. 1 cm este suficient.
Pasul 2
Gătirea umpluturii. Se fierb ouăle, se curăță de coajă și se toacă mărunt. Tăiați cârnații în paie. Castraveți în cuburi sau cercuri, în funcție de dimensiune. Tăiați ardeiul în cuburi. Tăiați măslinele sau măslinele în jumătate. Tăiați roșiile felii. Radeți brânza pe o răzătoare medie.
Pasul 3
Așezați aluatul pe o foaie de copt, îndoiți marginile. Lubrifiați fundul viitoarei pizza cu pastă de roșii, întindeți un strat de carne tocată. Apoi, turnați cârnații, piperul, castraveții, acoperiți cu un strat de paste amestecat cu sos fierbinte și maioneză. Presară cu ouă, pune măsline și roșii, presară totul cu brânză deasupra.
Pasul 4
Punem pizza într-un cuptor încălzit, coacem la o temperatură de 220-230 ° C timp de 40-45 de minute până la fiert complet.
