O salată făcută cu ridichi daikon și morcovi poate fi oferită înainte de începerea mesei. Această combinație de legume vă va deschide pofta de mâncare înainte de felul principal. În primăvară, această salată va ajuta corpul să reziste la viruși.
Este necesar
- - morcovi - 1 buc.;
- - ridiche daikon japoneză - 1 buc. (Dimensiune mică);
- - ceapa verde - 4-5 pene;
- - foaie noria - 1 buc;
- - sos de soia - 1 lingura;
- - oțet de orez - 1 linguriță;
- - ulei de susan - 2 linguri;
- - zahăr granulat - un vârf;
- - susan negru - pentru sos de salată.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați morcovii și ridichea daikon. Curățați și tăiați în benzi sau cuburi.
Pasul 2
Tăiați o bucată din frunza de alge, împărțiți-o în benzi mici. Tăiați ceapa curată în inele.
Pasul 3
Pregătește-ți pansamentul. Se toarnă sosul de soia, oțetul și uleiul de susan într-un recipient separat, se amestecă. Se adauga un praf de zahar. Combinați legumele într-un vas, condimentați cu umplutura gătită.
Pasul 4
Așezați foaia de nori rămasă pe o farfurie. Așezați legumele condimentate deasupra. Presărați cu benzi de noria tocate și inele de ceapă.
Pasul 5
Uscați ușor semințele de susan într-o tigaie uscată și fierbinte și decorați-le cu salată.
