Nucile sunt daruri ale naturii, care au fost printre primii care au lovit masa oamenilor antici. Fructele copacilor sunt hrănitoare și bogate în substanțe nutritive, satisfac foamea mult timp și nu necesită tratament termic.
De-a lungul secolelor, zeci de soiuri de nuci au intrat în dieta umană. Fiecare dintre ele este unic prin gust și compoziție.
Alune
Piulița, cunoscută și sub numele de „lombard”, este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Vechii oameni fabricau amulete de protecție din alune și, desigur, le mâncau de bunăvoie, pentru că au observat imediat cum produsul este bun pentru sănătate.
Alunele sunt utile pentru bolile cardiovasculare și ale sângelui. Cu siguranță trebuie să fie în dieta celor care suferă de hipertensiune arterială, tromboflebită și vene varicoase, anemie. Alunele sunt un remediu excelent pentru prevenirea oncologiei.
Nuc
Este, de asemenea, cunoscut sub numele de "nucă Voloshsky" și a fost apreciat chiar și în vremurile lui Avicenna și Hipocrate.
Principalul avantaj al nucii este conținutul ridicat de iod, de aceea este recomandat persoanelor cu boli tiroidiene. În plus, este util pentru boli ale stomacului, ficatului și rinichilor și este, de asemenea, un excelent agent de vindecare a rănilor și antiinflamator.
Arahide
Alunele sunt un bun remediu pentru bolile de inimă, gastrită și cancer. Nucul are un efect benefic asupra sistemului nervos, ajută la ameliorarea tensiunii nervoase și este util pentru insomnie. Este bun pentru auz, vedere, memorie și gândire.
Alunele sunt apreciate în special de nutriționiști pentru faptul că produsul este bine absorbit de organism, îl satură și oferă o cantitate suficientă de energie. În același timp, nu merită să abuzăm de ea, ca orice alte tipuri de nuci, datorită conținutului său ridicat de calorii.
Migdală
Migdalele nu sunt de fapt o nucă - sunt un fruct de piatră, dar suntem cu toții obișnuiți să-l punem la egalitate cu alune, arahide, caju și alte daruri ale naturii.
Migdalele sunt apreciate în special pentru conținutul lor ridicat de calciu. Datorită compoziției sale, piulița este bună pentru oasele, dinții și unghiile noastre. În plus, migdalele sunt bogate în fosfor, fier și potasiu, deci este extrem de utilă pentru persoanele cu boli de inimă și ale sistemului circulator: de exemplu, cu hipertensiune, anemie, anemie. Cei care mănâncă regulat migdale dorm bine și nu suferă de insomnie. Piulița este recomandată și pentru gastrită, ulcer gastro-intestinal, urolitiază, migrene și boli oculare.
Nucă braziliană
Bogat în oligoelement seleniu. Crește capacitatea unei femei de a concepe, previne cancerul de sân. În plus, nuca favorizează întinerirea pielii, ajută să rămâi tânăr mai mult timp.
Acaju
Această nucă este bogată în acid folic, motiv pentru care este recomandată femeilor însărcinate și femeilor care planifică o sarcină. Datorită compoziției sale, caju are și efecte antiinflamatoare și analgezice.
De asemenea, adăugăm că cele mai utile nuci sunt și pinul și alunele, fisticul, nuca de cocos. Toate acestea sunt bogate în vitamine și minerale, au un efect benefic asupra imunității, funcției inimii și creierului.
