McMuffin este un hamburger foarte gustos cu cotlet de porc și ou oferit clienților la McDonald's. Din păcate, acest tip de sandviș este destul de scump. Între timp, rețeta de hamburger McMuffin, cum ar fi McDonald's, este destul de simplă, iar prepararea unor sandvișuri atât de interesante acasă nu va fi dificilă.
Este necesar
- - carne de porc tocata;
- - ruleaza burgeri (te poti coace singur);
- - branza in felii;
- - ouă;
- - piper, sare;
- - o bucată de folie alimentară;
- - ceapă;
- - tigaie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face un hamburger McDonald's, tăiați mai întâi chifla pe jumătate pe lungime. Se prăjește ușor fundul fiecărei jumătăți într-o tigaie fără ulei până se rumeneste.
Pasul 2
Cumpărați chifle speciale pentru McMuffins - din aluat nedospit. De asemenea, puteți face singuri aceste produse de patiserie. Pentru a face acest lucru, amestecați un pahar de făină, 85 g de unt, 2/3 linguri. chefir, 1 lingurita de sodiu, 1 ou. Din aluatul astfel obținut, lipiți chifle, presărați-le cu semințe de susan și coaceți-le la cuptor timp de 15 minute (la 180 C).
Pasul 3
De fapt, rețeta pentru acest tip de hamburger în sine este destul de simplă. După ce chiflele sunt prăjite de jos, începeți să gătiți cotletele. Cumpărați carne tocată pentru porc McMuffins, nu carne de vită sau mixtă.
Pasul 4
Adăugați piper, ceapă tocată mărunt și sare după gust la carnea tocată de porc cumpărată. Un hamburger McDonald's este preparat cu cotlete fără ceapă. Dar, poate, un astfel de sandviș va fi totuși mai gustos cu el. De asemenea, mai târziu puteți pune pur și simplu inelele de ceapă prăjită deasupra fiecărei cotlete finite.
Pasul 5
Formați în torturi plate de aceeași dimensiune ca și partea de jos a jumătăților cocului. Prăjiți-le într-o tigaie preîncălzită. Folosiți cantitatea minimă de ulei.
Pasul 6
Amestecați bine ouăle într-un castron cu o furculiță sau bateți până se omogenizează. Condimentează după gust. Amestecați totul din nou bine.
Pasul 7
Faceți o fâșie din mai multe straturi de folie. Rulați-l într-un inel pentru a se potrivi cocului. Ungeți interiorul „matriței” rezultate cu ulei. Prăjiți ouăle McMuffin în el. Nu este necesar să turnați multă masă de ouă în „matriță”. În caz contrar, omleta de hamburger va fi prea groasă.
Pasul 8
Puneți o felie de brânză pe una dintre părțile rolei, apoi pe una din cotletele prăjite. Acoperiți cotletul cu o altă felie de brânză. Se acoperă cu ouă prăjite. Înlocuiți a doua jumătate a cocului. Hamburgerul McDonald's-McMuffin cu cotlet de porc și ou este gata.
