În țările mediteraneene, uleiul de măsline și fructul măslinului sunt printre cele mai populare alimente care protejează împotriva accidentelor vasculare cerebrale, atacurilor de cord, diabetului, obezității și hipertensiunii. Ce alte proprietăți benefice mai au aceste daruri ale naturii?
Măslinele și uleiul de măsline ajută la ameliorarea tensiunii arteriale. Pentru multe medicamente utilizate de pacienții hipertensivi, se folosește extract de frunze de măslin.
Fructele ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire a corpului, deoarece conțin o cantitate imensă de vitamine și antioxidanți. Uleiul de măsline este capabil să neutralizeze radicalii liberi care intră în organism cu alimente. Pielea persoanelor care mănâncă în mod regulat măsline și adaugă ulei de măsline în feluri de mâncare păstrează tinerețea și elasticitatea pentru o lungă perioadă de timp.
Fructele solare (așa se numesc adesea măslinele) au aciditate scăzută, ceea ce are un efect pozitiv asupra funcționării stomacului. Datorită efectului lor laxativ ușor, măslinele îi ajută pe mulți să uite de constipație.
Măslinele și uleiul de măsline ajută la întărirea țesutului osos și previn levigarea calciului din organism. Dacă aceste alimente sunt prezente în mod constant în dietă, atunci riscul de a dezvolta boli ale sistemului osos, inclusiv osteoporoza, este redus.
Acizii grași din uleiul de măsline ajută la menținerea nivelului de colesterol scăzut și la normalizare în timp.
Darurile măslinului sunt folosite nu numai în gătit, ci și în cosmetologie. Cosmeticele de măsline sunt foarte populare. Dar cel mai mare efect este dat nu de utilizarea externă a uleiului, ci de prezența acestuia în dietă. Uleiul și măslinele sunt bogate în cele mai valoroase vitamine A și E, care fac pielea elastică, îi redă culoarea sănătoasă și mătăsos. Dacă utilizați în mod regulat ulei de măsline, veți observa că părul dvs. devine mult mai bun - părul capătă strălucire, mătase și densitate, pe care chiar și cele mai bune produse cosmetice nu le pot întoarce de multe ori.
