Alimentația copilului este principala preocupare a părinților. Mâncarea trebuie să fie echilibrată și, cel mai important, să fie variată. Pentru a vă mulțumi copilul, pregătiți-i diverse mese delicioase.
Cheesecake regal
Vei avea nevoie:
- brânză de vaci 500 g
- ouă 4 buc.
- zahăr 2/3 cană
- unt 60 g
- făină 50-100 g
Pregătirea
Să pregătim baza pentru tort. Luăm un mixer și batem ouăle cu zahăr, apoi adăugăm treptat brânza de vaci. Amestecăm totul. Acum pregătim firimiturile de nisip. Pentru aceasta avem nevoie de unt și făină înmuiate. Începem să frământăm untul în făină. Adăugați făină puțin câte puțin și treptat. Se toarnă 1/2 parte din firimiturile de nisip uniform pe fundul matriței. Apoi se toarnă masa de caș. Presărați cu firimiturile rămase deasupra. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Dam tigaia la cuptor si dam la cuptor 40 de minute.
Bile de pui într-un sos cremos
Vei avea nevoie:
- file de pui 500 g
- ceapa 1 buc.
- ou 1 buc.
- usturoi 2 catei
- smântână grasă 200 g
- brânză 150 g
Pregătirea
Clătiți fileul de pui, bateți ușor și tăiați-l în bucăți mici. Faceți carne tocată. Tocam ceapa intr-un blender. Conectează totul. Adăugați sare, puțin piper, condimentați hameiul. Bateți oul cu o furculiță și turnați în carnea tocată. Se amestecă totul bine. Formați bile de carne tocată. Luăm smântână grea și ungem cu ea un vas de copt. Puneți bilele în matriță. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți timp de 15 minute. Acum să pregătim sosul. Frecați brânza pe o răzătoare fină, stoarceți usturoiul, adăugați smântâna. Amestecăm totul. Scoateți mucegaiul cu bile de pui din cuptor și turnați sosul peste fiecare bilă, puneți-l înapoi în cuptor pentru încă 10 minute.
Acasă Nutella
- lapte 4 cani
- nuci 4 linguri
- zahăr 4 căni
- făină de grâu 4 linguri
- praf de cacao negru 5 linguri
- unt 100 g
Pregătirea
Luăm un castron mic. Se toarnă zahărul, făina și cacao într-un castron. Se toarnă laptele în porții mici, amestecând continuu. Când turnăm tot laptele, turnăm conținutul bolului într-o cratiță și așezăm pe aragaz. Aprindem un foc mic. Amestecând continuu, aduceți amestecul la fierbere. Tăiați untul moale în bucăți și macinați-le împreună cu nucile într-un blender. Adăugați în bloc. Și continuăm să gătim până se îngroașă. Ar trebui să obțineți o masă elastică omogenă. Lasă Nutella să se răcească. Se transferă într-un borcan de sticlă cu capac. Păstrați la rece.
