Funchoza este un preparat asiatic perfect cu condimente, legume, carne și fructe de mare. Salatele și felurile de mâncare reci sunt preparate cu ciuperci.
Este necesar
- - Piept de pui
- - Ardei gras
- - Roșii
- - sos Teriyaki
- - Condiment pentru pui
- - boia măcinată
- - Funchoza
Instrucțiuni
Pasul 1
Acum, în carantină, obiectivul principal al multor femei nu este să câștige excesul de greutate și să se mențină în formă. Unul dintre cei mai importanți factori este alimentația corectă a dietei. Funchoza cu legume, piept de pui înăbușit în ele cu condimente și sos este o cină minunată, consistentă, după care nu te vei îngrășa.
Luăm o tigaie antiaderentă care vă convine. Vom găti un vas în el. Se toarnă cu ulei de măsline (sau floarea-soarelui) și se răsucește pentru a se întinde. Luăm ardei roșii bulgari, ardei grași (puteți, de asemenea, galbeni, dar roșul este mai saturat) și îl tăiem în cuburi mici. La fel facem și cu roșiile. Roșiile pot fi luate 1 cireș mare sau 3-4. Punem totul într-o tigaie, adăugăm 3-4 linguri de apă potabilă, acoperim cu un capac și fierbem la foc mic.
Pasul 2
Scoatem pieptul de pui și îl punem pe o scândură, înainte de asta, amintindu-ne să spălăm pieptul cu apă rece. Tăiați fileul în bucăți mici pătrat-dreptunghiulare. O jumătate de sân este suficientă pentru o porție de trei. Odată tocat, puneți-l într-o tigaie unde se toarnă legumele. Presară sare după gust, condimente de pui și boia măcinată. Se amestecă totul bine, se face foc mediu și se fierbe la foc mic.
Pasul 3
Fierbeți puiul în legume timp de aproximativ cincisprezece minute, amestecând la fiecare 3-4 minute. La zece minute, adăugați sos teriyaki. Dacă totuși nu vă cunoașteți tariful, atunci 2-3 linguri vor fi suficiente pentru prima dată. Se amestecă și se acoperă. Spre sfârșitul gătitului păsărilor de curte, verificați dacă există suficient condiment și boia, dacă nu, adăugați. Boiaua dă un gust mai bogat, nu se ascute și conferă o aromă uimitoare felului de mâncare.
Pasul 4
Acum ai nevoie de funchose. Sculele le punem într-un recipient tip tigaie sau în orice alt vas adânc care să reziste apei clocotite. Acum îl umplem cu apă proaspăt fiartă, cea mai optimă din ceaun. Cantitatea de apă poate ascunde doar vermicele. Așteptăm 3-4 minute, amestecați-l și în al cincilea minut puteți scurge apa printr-o strecurătoare. Așteptăm ca apa să se scurgă complet din tăiței. Funchoza este înmuiată și poate fi adăugată deja în tigaie.
Pasul 5
Ultimul pas în pregătirea unei cine delicioase! trebuie să adăugați ciuperca înmuiată în tigaie cu pui, amestecați totul bine, distribuiți legumele și fierbeți timp de aproximativ cinci minute la foc mic, amestecând de două ori. Puteți presăra din nou puțină boia pentru aromă! De asemenea, puteți garni vasul cu semințe de susan, ierburi sau coriandru. Opriți și lăsați să stea 2-3 minute. Cina este gata și gata să fie servită!
