Fileul de pui la cuptor este un fel de mâncare sănătos și fraged, care are multe variante și se potrivește cu orice garnitură. Puteți veni cu o „haină de blană” pentru un astfel de file pe baza produselor care sunt la îndemână. Fileul de pui la cuptor cu ciuperci este o alegere bună a unui fel de mâncare fierbinte pentru o masă festivă, deoarece arată frumos, este ușor de preparat și se mănâncă cu mare plăcere!
Este necesar
- - piept de pui
- - smântână sau lapte 6% - 1 pahar
- - ciuperci (șampanie sau porcini)
- - ceapa - 2 buc.
- - brânză tare - 200 g
- - maioneza
- - ulei vegetal
- - sare piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Feliați piept de pui proaspăt în porții. Așezați piesele într-o pungă de plastic pentru a preveni stropirea și bateți ușor. Apoi adăugați puțină sare și piper, puneți într-un castron adânc și acoperiți cu smântână sau lapte timp de 15-20 de minute.
Pasul 2
Se prajesc ceapa tocata si ciupercile proaspete gatite in ulei vegetal. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Puneți bucățile de file înmuiate pe o foaie unsă cu ulei vegetal. Puteți folosi hârtie de copt.
Pasul 3
Întindeți ceapa prăjită cu ciuperci pe fiecare bucată de file, apoi presărați brânză și întindeți ușor maioneză deasupra. Așezați frunza într-un cuptor bine preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 30 de minute la 180-200 de grade. Se decorează cu pătrunjel sau mărar atunci când se servește.
