Puteți pregăti mese delicioase și dietetice din file de pui. Puiul este considerat a avea un conținut scăzut de calorii, dar grăsimea din sân este cea mai mică. Dar există o mulțime de proteine ușor digerabile, vitamine și minerale, foarte puțin colesterol. Un alt plus al fileului de pui este că gătește foarte repede. Și există o mulțime de feluri de mâncare din ea. Puteți să-l prăjiți, să-l fierbeți sau să coaceți fileul de pui cu diverse legume și sub diverse sosuri.
Este necesar
-
- Pentru 1 portie de file de pui
- coapte cu roșii și brânză
- vei avea nevoie:
- 150 g file
- 1-2 roșii
- 30 g brânză tare
- 70 g maioneză
- verdeață tocată.
- Pentru file de pui
- coapte cu banane
- va fi necesar:
- 600 g file
- 1 lingură. făină
- pudra de curry
- unt
- suc de lămâie
- 6 linguri vin alb sec
- 1/2 cană fiecare smântână și bulion de pui
- 4 banane
- sare și condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
File de pui copt cu roșii și brânză.
Înainte de a începe să gătiți, luați fileul și clătiți-l sub apă curgătoare.
Pasul 2
Apoi bateți carnea, sarea și piperul.
Pasul 3
Așezați într-o tigaie preîncălzită, prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
Pasul 4
În timp ce fileul este la grătar, tăiați roșia în inele.
Pasul 5
După ce fileul este prăjit, puneți roșia tocată deasupra. Se acoperă cu puțină maioneză și se presară cu brânză rasă.
Pasul 6
Așezați tigaia la cuptor. Coaceți vasul la 200 ° -220 ° C până se înmoaie.
Pasul 7
Puneți fileul copt pe farfurii porționate, garniți cu ierburi sau castraveți tocați. Orezul sau legumele fierte pot fi servite ca garnitură.
Pasul 8
Puteți pregăti un fel de mâncare mai original: file de pui la cuptor cu banane.
Se prăjește fileul de pui pe ambele părți până se rumenesc.
Pasul 9
Acum trebuie să preparați sosul de copt. Pentru a face acest lucru, prăjiți făina și praful de curry în unt, apoi adăugați vin alb și suc de lămâie. Se amestecă continuu, se toarnă bulionul de pui și smântână. Se condimentează cu sare și piper. Gatiti sosul inca cinci minute.
Pasul 10
Tăiați bananele în felii.
Pasul 11
Așezați fileul de pui prăjit și fructele tocate într-un vas de copt. Se toarnă peste sos.
Pasul 12
Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C. Coaceți timp de 25 de minute, până când apare o crustă frumoasă. Decorați vasul finit cu ierburi tocate, tăiate în porții și puneți pe farfurii.
