Unora le place foarte mult să mestece semințe de floarea soarelui. Cu toate acestea, există diverse zvonuri și povești despre acest produs. De exemplu, dacă există o mulțime de semințe, probabilitatea apendicitei crește. Se spune că înfundă intestinele și pot intra în apendice. Cineva crede că decojirea semințelor de floarea-soarelui înseamnă ruinarea dinților. Dar, de fapt, ce este mai mult din semințele de floarea soarelui - bune sau rele?
Instrucțiuni
Pasul 1
Care sunt beneficiile semințelor? În mod obiectiv, semințele de floarea-soarelui sunt un produs extrem de sănătos. La urma urmei, acestea sunt bogate în acizi grași nesaturați, care ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge și la prevenirea bolilor sistemului cardiovascular.
Pasul 2
Pe lângă acizii grași nesaturați, semințele conțin multe vitamine: E, A, D, grupa B. Dar vitamina E joacă un rol important în prevenirea bolilor de inimă și promovează elasticitatea pielii, vitamina A este necesară pentru o bună viziune, vitamina D asigură absorbția calciului de către organism, datorită căreia menține rezistența oaselor scheletice. Vitaminele B sunt esențiale pentru funcționarea normală a sistemului nervos.
Pasul 3
Semințele de floarea soarelui conțin, de asemenea, o serie de oligoelemente, în principal zinc, care susține imunitatea și starea normală a pielii, unghiilor și părului, și magneziu, care este necesar pentru funcționarea sistemului cardiovascular și nervos.
Pasul 4
În plus, chiar procesul de a mânca semințe ajută la ameliorarea tensiunii nervoase, poate îneca pofta de tutun. Nu întâmplător persoanelor care doresc să renunțe la fumat li se recomandă să roagă semințe. După cum puteți vedea, există o mulțime de beneficii ale acestui produs.
Pasul 5
Ce rău poate proveni din semințele de floarea-soarelui? Zvonurile conform cărora consumul de semințe poate provoca un atac de apendicită nu se bazează pe nimic. Dar persoanele care au smalțul dinților prea subțire nu ar trebui să mănânce o mulțime de semințe, acest lucru poate împinge dezvoltarea cariilor. Unii oameni se plâng că smalțul dinților se rupe după ce semințele sunt rupte.
Pasul 6
În plus, cu toate avantajele incontestabile ale semințelor de floarea soarelui, nu trebuie să uităm că acesta este un produs bogat în calorii. 100 de grame de semințe conțin peste 500 de calorii! Un pahar de semințe are aproximativ aceeași valoare energetică ca o porție de kebab de porc. Prin urmare, persoanele care doresc să slăbească și să urmeze doar cifra trebuie să respecte moderarea folosind semințe (chiar dacă le place foarte mult să le roască). De asemenea, semințele afectează negativ corzile vocale, astfel încât cântăreții le exclud din dieta lor.
Pasul 7
În cele din urmă, ultimul lucru: la prăjirea semințelor, majoritatea substanțelor nutritive în care sunt atât de bogate sunt distruse. Prin urmare, este mai bine să nu le prăjiți, ci doar să le uscați. Trebuie remarcat faptul că semințele nerafinate sunt cele mai utile, deoarece grăsimile sunt oxidate în boabe rafinate.
