Terciul este, fără îndoială, considerat un produs destul de sănătos. În primul rând, pentru că este o sursă de minerale, vitamine și, desigur, fibre. Cum se gătește terci din mai multe cereale? Ofer o rețetă simplă de terci cu mai multe cereale.
Terciul este un produs nutritiv și sănătos care conține multe substanțe necesare funcționării normale a corpului uman. Fiecare cereală din care se prepară terciul este utilă în felul său.
Hrișca, de exemplu, conține vitamine B, vitamina E și acizi organici. Terciul făcut din această cereală este foarte satisfăcător. Este potrivit și pentru micul dejun, chiar și pentru cei mai mici.
Orezul este un dar pentru cei suferinzi de alergii. Această cereală conține vitamina B, zinc, iod, fier, caroten și alte substanțe utile.
Meiul este bogat în vitamina D sau așa cum se mai numește și „vitamina soarelui”. Cojile de mei conțin potasiu, amidon și aminoacizi.
Porumbul este o sursă de diverse vitamine, precum și siliciu și fier. Terciul făcut din această cereală este un produs destul de bogat în calorii, care va calma foamea pentru o lungă perioadă de timp.
Graulele de grâu nu sunt utilizate la fel de des ca cele de mai sus, dar sunt foarte utile, deoarece conțin o cantitate mare de fibre.
Terciul, format din mai multe tipuri de cereale, se mai numește și multigrain. Ea este considerată mai hrănitoare și va aduce mai multe beneficii.
Rețeta mea este foarte simplă și ușor de reținut folosind formula 1 + 1 + 1 + 1. Pentru gătit, avem nevoie (pentru 2 porții) de o lingură din fiecare cereală. De obicei folosesc orez, porumb, grâu și mei, dar puteți experimenta și adăuga altele.
Se toarnă 2 căni de apă într-o oală sau o cratiță și se fierbe. După aceea, toarnă toate cerealele și gătește până se evaporă aproape toată apa, apoi toarnă unul sau două pahare de lapte (dacă vrei să gătești un terci nu foarte gros, adaugă mai mult lapte) și gătește până se înmoaie. Acoperiți terciul cu un prosop pentru a se umfla, serviți cu unt sau gem.
