Vă sugerăm să pregătiți tufișuri conform unei rețete dovedite. Produsul finit se dovedește a fi neobișnuit de gustos și aerisit!
Este necesar
- Ou - 1 bucată,
- Vodcă - 1 lingură. lingura,
- Smântână - 1 lingură. lingură (fără vârf),
- Făină,
- Ulei vegetal,
- Zahăr pudră.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați un castron mare, rupeți 1 ou în el și adăugați 1 lingură de vodcă. Bateți rapid cu o lingură.
Pasul 2
Adăugați 1 lingură de smântână, continuați să bateți.
Pasul 3
Adăugați făină și frământați aluatul la o consistență ca găluștele.
Pasul 4
Așezați aluatul la rece (congelator) timp de 20 de minute pentru a se răci.
Pasul 5
Scoateți aluatul din congelator și rulați-l subțire-subțire cu un sucitor și făină.
Pasul 6
Pregătiți fâșii subțiri de aluat. De obicei, fac acest lucru: decupați un dreptunghi, faceți o incizie în mijloc, apoi întoarceți o parte prin incizie - se obține o bandă răsucită.
Pasul 7
Tufele sunt prăjite în ulei. Este foarte convenabil să gătești acest fel de mâncare într-un multicooker - în acest caz, folosește modul „prăjire”. Se toarnă ulei vegetal. Prin cantitatea sa, ai nevoie atât de mult încât bucățile de aluat să plutească în el. Nu trebuie să închideți capacul.
Pasul 8
Se prăjește lemnul de ambele părți, întorcându-se ocazional, până se rumenesc.
Pasul 9
Mai întâi puneți tufele finisate pe o farfurie tapetată cu șervețele de hârtie, astfel încât uleiul să fie de sticlă.
Pasul 10
Transferați tufișul pe o farfurie mare și presărați cu zahăr pudră la rece. Vasul este gata!
