Kimchi este o mâncare tradițională coreeană. Este baza pentru prepararea multor feluri de mâncare fierbinți, supe cu adaos de diverse ingrediente. Încercați una dintre opțiunile fierbinți de supă kimchi.
Este necesar
- - kimchi - 300 g;
- - pasta de ardei iute kochudyan - 2 linguri;
- - sos de soia - 3 cl.;
- - oțet de orez - 1 lingură;
- - ulei de susan - 1 lingură;
- - fulgi de ardei iute - 1 lingurita;
- - semințe de susan - 1 linguriță;
- - ciuperci de stridii regale - 200 g;
- - ceapa - 2 capete medii;
- - morcovi - 1 buc.;
- - usturoi - 5 catei mari;
- - condimente dashida - 1 lingură;
- - praz - 100 g;
- - cârnați - 3 buc.;
- - ardei iute iute - 1 buc;
- - tofu - 1 pachet;
- - ulei vegetal;
- - apă - 1 l.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți toate ingredientele. Spălați și curățați legumele
Pasul 2
Se taie morcov morcovii și ceapa. Se pune în ulei fierbinte și se fierbe timp de 10 minute. Apoi adăugați ciuperci și cârnați, amestecând, lăsați încă 10 minute
Pasul 3
După ce adăugați kimchi, fierbeți timp de 10 minute. Mai mult, pastă de ardei, sos de soia, oțet de orez, piper roșu măcinat, condimente dashida, usturoi, inele de ardei iute, apă. Și lăsați-l să fiarbă sub capac timp de 5 minute.
Pasul 4
Adăugați tofu, ulei de susan, inele de praz, semințe de susan. Închideți capacul și lăsați-l să fiarbă timp de 3 minute. Vasul este gata.
