Terciul Hercules este un mic dejun foarte sănătos, bogat în substanțe valoroase. În mod tradițional, acesta este fiert în lapte, dar ca masă dietetică sau slabă, îl puteți găti și în apă.
Este necesar
-
- 2 cani de fulgi de ovaz
- 1 litru de apă;
- ½ linguriță sare;
- zahăr după gust;
- 1-2 lingurițe unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, sortați cu atenție ovăzul rulat, mai ales dacă aveți de gând să-l gătiți pentru un copil. Dintre fulgi, pot exista boabe, coji, pietricele neasfaltate etc. Făina de ovăz nu necesită o prelucrare ulterioară, în special spălarea și înmuierea.
Pasul 2
Se toarnă fulgi de ovăz în apă clocotită, se adaugă sare și se fierbe la foc mic până se îngroașă, amestecând tot timpul. Cel mai bine este să faceți acest lucru încet, deoarece amestecarea rapidă încetinește procesul de fierbere a cerealelor.
Pasul 3
Adăugați zahăr, unt, miere, fructe, stafide etc. în terciul terminat. Boabele proaspete de căpșuni, afine, zmeură, cireșe se potrivesc foarte bine cu ovăzul rulat. De asemenea, puteți condimenta cerealele cu gemul preferat.
Pasul 4
Făină de ovăz în apă poate fi gătită și la cuptorul cu microunde. Se toarnă apă peste fulgi, se sare și se fierbe la maximă timp de 3-4 minute.
Pasul 5
Încercați să fierbeți ovăz laminat cu stafide și condimente. Așezați cerealele într-un vas cu microunde, adăugați sare, stafide, zahăr și acoperiți. Încălziți la putere maximă timp de 3-3, 5 minute, amestecând de 2-3 ori. Apoi adăugați nucșoară măcinată, scorțișoară, ghimbir, cuișoare după gust.
Pasul 6
O altă rețetă de terci de ovăz pentru cuptorul cu microunde: puneți fulgii într-un castron, turnați puțină apă și încălziți la putere maximă timp de 4 minute, amestecând ocazional. Adăugați nuci, miere, caise uscate, prune uscate, stafide, amestecați. Adăugați suficientă apă pentru a face un terci cu consistența de care aveți nevoie și încălziți-l încă 5 minute, apoi lăsați-l să stea 10 minute.
Pasul 7
Pe ambalajul ovăzului laminat, de obicei este indicată durata recomandată de gătit. Dacă fulgii fierb repede, puteți găti terciul într-un termos. Se toarnă ovăz laminat într-o supă termos, se adaugă sare, stafide și se toarnă apă clocotită peste. Lăsați-l să acționeze 30-40 de minute. În acest fel, puteți prepara și cereale care necesită un timp mai mare de gătit, dacă faceți acest lucru seara.
Pasul 8
Dacă încercați să slăbiți, asigurați-vă că includeți în dietă terci de fulgi de ovăz în apă, deoarece este bogat în proteine, minerale și nu conține amidon.
