Cum ar putea Petru cel Mare să mănânce asta? Această întrebare apare pentru cei care sunt tratați cu felul de mâncare propus. De fapt, după ce ai aflat cum să gătești corect terci de orz, vei fi surprins cât de delicat are gustul! Dar, desigur, va trebui să alocați timp pentru gătit. Verificați și asigurați-vă: efortul depus este pe deplin justificat, deoarece felul de mâncare în forma sa actuală este cu adevărat gustos.
Este necesar
- Orzul perlat - 1 pahar.
- Apă (iau filtrat) - 1 pahar.
- Lapte (de preferat bogat în grăsimi) - 1 litru.
- Cremă - 100ml.
- Unt - nu mai mult de 30 gr.
- Zahăr - de preferință 1-2 linguri, dar de obicei adăugat după gust.
- Sare - nu mai mult de 1 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să turnați 200 ml de orz perlat cu un litru de apă. Alege produsele producătorului care îți place. Ridicați și apă de calitate. Puteți folosi fiert. Terciul turnat se lasă 12 ore. Experiența a confirmat că este lăsată peste noapte.
Pasul 2
După ce a trecut timpul necesar, scurgeți cu atenție apa, adăugați 1 litru de lapte în cereale. Luăm 2 tigăi, astfel încât una să se potrivească în cealaltă. Acum trebuie să aduceți laptele cu cereale la fierbere, timpul de gătit este de 5 minute. În același timp, încălzim apa turnată într-o tigaie mai mare. Acum trebuie să aranjați vasele astfel încât să obțineți procesul de „baie de apă”. Așezați oala în oală și continuați cu procesul de gătit.
Pasul 3
Reduceți căldura din momentul în care apa fierbe într-o cratiță mare. Păstrați-l la o activitate minimă. Acum acoperiți tigaia cu terci cu un capac și lăsați-o în pace 3 ore. Nu uitați să monitorizați starea gazului. Dar de obicei terciul care se gătește în acest fel nu arde și nu fuge. Nu uitați de cratița mare - va trebui să adăugați în mod constant apă. Adică, fierbătorul va trebui încălzit și fiert constant.
Terciul terminat arată foarte special. Nu mai seamănă cu orzul obișnuit. Și gustul, desigur, va fi complet diferit.
