Condimentele și ierburile au fost folosite de mult timp în scopuri medicinale, cum ar fi tratarea indigestiei și a altor probleme digestive. În timp ce știința nu este sigură de beneficiile directe ale anumitor condimente și ierburi în protejarea și combaterea cancerului, efectele benefice indirecte ale consumului de condimente și ierburi sunt mai ușor de recunoscut.
Un astfel de efect este aroma lor unică, care variază de la puternică la blândă. Atunci când este diagnosticat cu cancer, pofta de mâncare este adesea pierdută și apar modificări ale gustului care pot duce la pierderea în greutate nedorită, dar adăugarea de ierburi și condimente la mâncare vă poate ajuta să vă stimulați papilele gustative și să vă activați pofta de mâncare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Ghimbirul a fost folosit de mult timp în medicina populară pentru tratarea multor afecțiuni, de la răceli până la probleme digestive. Ghimbirul poate fi folosit în stare proaspătă sau sub formă de pulbere (condiment) sau chiar fructe confiate. În timp ce gustul este foarte diferit între ghimbirul proaspăt și cel măcinat, ele pot fi înlocuite reciproc în multe rețete.
Puteți înlocui 1/8 linguriță de ghimbir măcinat cu 1 lingură de ghimbir proaspăt ras și invers. Consumul de ghimbir pe lângă administrarea oricărui medicament pentru greață poate ajuta stomacul în timpul tratamentului pentru cancer.
Pasul 2
Rozmarinul este o plantă mediteraneană care are frunze asemănătoare acului și este o sursă bună de antioxidanți. Rozmarinul este utilizat pe scară largă în bucătăria mediteraneană și poate fi adesea văzut ca un ingredient principal în condimentele italiene. Îl puteți folosi pentru a aromă supele, sosul de roșii, pâinea și alimentele bogate în proteine, cum ar fi păsările de curte, carnea de vită și mielul.
Rozmarinul poate accelera procesul de detoxifiere (poate scăpa organismul de toxine), poate ajuta la modificările gustului, pierderea poftei de mâncare, indigestie, flatulență și alte probleme digestive. Încercați să beți 3 căni de ceai de frunze de rozmarin pe zi pentru a trata problemele de sănătate de mai sus.
Pasul 3
Curcuma este o planta din familia ghimbirului; este unul dintre ingredientele care conferă mâncării culoarea galbenă și aroma sa specială. Curcumina este o substanță activă care se găsește în curcuma. Această componentă are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii care protejează organismul de dezvoltarea cancerului.
Extractul de turmeric este în prezent studiat pentru a afla ce rol joacă în prevenirea și tratamentul anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerele de colon, prostată, sân și piele. În timp ce rezultatele par promițătoare, ele au fost observate mai ales în studii de laborator.
Pasul 4
Ardeii iute conțin capsaicină, un ingredient care poate ameliora durerea. Atunci când capsaicina este aplicată local pe piele, aceasta declanșează eliberarea unei substanțe chimice numite substanța P. După utilizare ulterioară, cantitatea de substanță P scade în cele din urmă, reducând durerea în zona afectată.
Dar nu ar trebui să frecați petele dureroase cu piper, deoarece poate provoca arsuri atunci când intră în contact cu pielea. Cel mai bine este dacă suferiți și doriți să folosiți ardei iute, adresați-vă medicului oncolog sau medicului dumneavoastră despre prescrierea unei creme care conține capsaicină. A arătat rezultate destul de bune în tratarea durerii neuropatice (dureri acute care se deplasează de-a lungul căii unui nerv) după intervenția chirurgicală pentru cancer.
Un alt beneficiu al ardeilor iute este de a ajuta organismul cu indigestie. Mai multe studii au arătat că consumul de cantități mici de ardei poate reduce supărarea stomacului.
Pasul 5
Usturoiul aparține clasei de plante monocotiledonate, care include și ceapă, praz și șalotă. Usturoiul este bogat în sulf și este, de asemenea, o sursă bună de arginină, oligozaharide, flavonoide și seleniu, care sunt benefice sănătății. Compusul activ din usturoi este alicina, care îi conferă mirosul caracteristic de usturoi.
Unele studii arată că consumul crescut de usturoi reduce riscul de cancer de stomac, colon, esofag, pancreas și sân. Se pare că usturoiul poate proteja împotriva cancerului prin numeroase mecanisme, inclusiv prin inhibarea infecțiilor bacteriene și formarea de agenți cancerigeni, promovarea reparării ADN-ului și provocarea morții celulare. Usturoiul ajută la eliminarea toxinelor din organism, precum și susține sistemul imunitar și scade tensiunea arterială.
Pasul 6
Menta este o planta uimitoare care a fost folosita de mii de ani pentru tratarea afectiunilor digestive pentru ameliorarea gazelor, a stomacului suparat, a crampelor si a diareei. Menta poate ajuta, de asemenea, cu simptome de colon iritabil și otrăvire alimentară. Această plantă va calma mușchii abdominali și va îmbunătăți fluxul bilei, permițând alimentelor să treacă mai repede prin stomac.
Ceaiul de mentă este foarte sănătos. Este suficient să turnați peste frunze de mentă uscate sau apă clocotită proaspătă și lăsați-l să se infuzeze câteva minute sau mai mult, în funcție de cât de preferat este ceaiul de tartă.
Menta va ajuta la calmarea durerii în gât. Prin urmare, este uneori utilizat pentru ameliorarea ulcerelor orale dureroase care pot apărea din chimioterapie și radiații sau atunci când sunt un element cheie în tratarea afecțiunii.
Pasul 7
Mușețelul a fost folosit pentru a trata diferite afecțiuni de mii de ani, la fel ca menta. Mușețelul poate ajuta cu problemele de somn, este suficient să bei ceai de mușețel chiar înainte de culcare.
Apa de gura cu mușețel este utilizată pentru a preveni și trata ulcerele orale de la chimioterapie și radioterapie. Deși rezultatele sunt mixte, nu există nici un rău în încercare, cu excepția cazului în care mintea oncologului tău. Pentru aceasta, se folosește ceai de mușețel, care trebuie răcit și gârlit cu ceai cald.
Ceaiul de mușețel poate ajuta la ameliorarea problemelor digestive, cum ar fi crampele stomacale. Mușețelul relaxează contracțiile musculare, în special mușchii netezi ai intestinelor.
