Pizza cu calzone închisă, cu umplutură de legume și mozzarella, este mai puțin bogată în calorii decât cea obișnuită cu produse din carne și brânză, deci este destul de posibil uneori să vă răsfățați cu o felie, chiar și pentru cei care urmează o dietă.
Este necesar
- - mozzarella - 200 g;
- - broccoli - 500 g;
- - ceapa - 1 buc.;
- - aluat de drojdie - 500 g;
- - conserve de roșii - 200 g;
- - piper negru și sare după gust;
- - ulei vegetal - 2 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți-vă toppingurile de pizza. Tăiați mozzarella în cuburi. Împărțiți broccoli în buchete și ștergeți varza în apă clocotită sărată timp de 5 minute. Aruncă-l într-o strecurătoare și toarnă apă rece peste el.
Pasul 2
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Roșiile (este mai bine să folosiți conserve în propriul suc), se curăță și se taie felii. Combinați roșiile, broccoli, ceapă. piper și sare amestecul.
Pasul 3
Încălziți cuptorul la 200 de grade. Rulați aluatul de drojdie terminat într-un cerc. Așezați umplutura de legume pe o parte. Presărați felii de mozzarella. Acoperiți cu a doua parte a cercului de aluat, ciupiți marginile. Înțepați aluatul cu o furculiță, periați cu ulei vegetal deasupra și dați-l la cuptor timp de 35 de minute.
