Această salată poartă spiritul italian, gustul rafinat și aroma excelentă. Busuioc răcoritor, salam aromat, crutoane crocante și brânză feta sărată conferă salatei un gust de neuitat și o textură interesantă.
Salată Letitia
Ingrediente:
Baghetă - 5 felii
Salam - 100 g
Brânză - 300 g
Unt - 30 g
Pătrunjel - 20 g
Busuioc - 20 g
Suc de lămâie - 3 lingurițe
Ulei vegetal - 3 linguri. l.
Sare
Piper
Pregătire:
Tăiați crusta de pe feliile de pâine. Spărgeți pulpa rămasă în bucăți mici cu mâinile. Nu este recomandat să folosiți un cuțit.
Topeste untul. Se toarnă peste pâinea pregătită. Se amestecă bine.
Tapetați o foaie de copt cu folie. Puneți deasupra feliile de pâine, rulate în unt. Se introduce într-un cuptor preîncălzit. Coaceți până când pâinea este ușor rumenită și crocantă.
Folosiți un blender pentru a combina frunzele de busuioc, pătrunjel, oțet, ulei, piper și sare. Bateți până se omogenizează. Adăugați puțin mai mult ulei dacă sosul are gust acru la degustare.
Tăiați salamul în felii foarte subțiri. Dacă este necesar, le puteți tăia în jumătate sau în sferturi.
Tăiați brânza cubulețe mici. Se întinde brânza pe un platou mare și plat. Se toarnă sosul verde rezultat peste el, astfel încât să acopere fiecare bucată de brânză feta.
Întindeți salamul la întâmplare deasupra brânzei.
Presărați crutoane deasupra vasului rezultat. Puteți garni cu o crenguță de busuioc proaspăt.
În Europa de Vest, salata verde este foarte apreciată ca vitamina verde de coacere timpurie. Din păcate, această plantă vegetală nu este atât de populară în Rusia. Dar puteți găti multe feluri de mâncare interesante și originale din salată. Pregătirea salatei și combinarea alimentelor Există peste o sută de tipuri de salate de legume în toată lumea
Salata grecească este cunoscută de mult timp și de foarte mulți oameni din țara noastră. Dar nu toată lumea știe că în Grecia se numește salată de sat sau horyatiki, deoarece este preparată din legume, măsline și brânza tradițională feta, similar cu brânza cunoscută poporului rus
În perioada de post, poate fi foarte dificil să vă diversificați meniul. Într-adevăr, în acest moment există anumite restricții asupra alimentelor. În acest caz, alimentele trebuie să fie hrănitoare și sănătoase. Pentru a nu mânca aceleași feluri de mâncare în fiecare zi, învață să gătești mâncăruri slabe interesante
Varza albă este un produs accesibil pe tot parcursul anului. Datorită acestei legume, puteți diversifica meniul, puteți adăuga vitamine în dietă. Salata de varză este o soluție excelentă pentru cei care iubesc mâncărurile suculente și sănătoase
Salata Waldorf a fost inventată la sfârșitul secolului al XIX-lea în America la hotelul cu același nume, situat în New York. Versiunea originală a fost preparată fără nuci, au devenit parte a rețetei 30 de ani mai târziu, adăugând gustul unui fel de mâncare minunat
