Cabala este un pește de mare delicios și, cel mai important, cu un minim de oase. Pe lângă gust, trebuie remarcată și utilitatea acestui tip de pește. Flounder conține mulți nutrienți ușor digerabili în compoziția sa și, prin urmare, este adesea inclus în dietă. În plus, balta este clasificată ca afrodiziac. Flounder gătit în cuptor este un fel de mâncare uimitor de gustos și sănătos, care vă va oferi plăcere nu numai la masă.
Este necesar
- - 500 g plată;
- - 300 g roșii proaspete;
- - suc de jumătate de lămâie;
- - 150-200 g brânză tare;
- - Sarat la gust);
- - piper (după gust);
- - patrunjel sau marar;
- - 1 lingură de ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru acest fel de mâncare, alegeți un plat de mărime medie. Curățați și spălați plăcuța și puneți-o într-o cratiță. Condimentați plăcuța cu sare și piper pe ambele părți. Stropiți fiecare pește cu suc de lămâie. Puneți capacul pe oală și dați-l la frigider timp de două până la trei ore pentru a fi marinat.
Pasul 2
În timp ce peștele marinează, pregătiți roșiile. Spălați-le, îndepărtați pielea și tăiați-le în pătrate mici. Radeți brânza pe o răzătoare fină.
Pasul 3
Pregătiți un vas de copt, ungeți-l cu ulei vegetal. Scoateți plasa din frigider și puneți-o în matriță.
Pasul 4
Presărați suprafața peștelui cu brânză rasă, puneți roșiile tocate pe un strat de brânză. Așezați plătita în cuptor și coaceți-o la o temperatură de aproximativ două sute de grade timp de treizeci de minute.
Pasul 5
După treizeci de minute, scoateți cupa din cuptor și serviți-o fierbinte. Garnisiti cu o felie de lamaie, patrunjel sau marar daca doriti.
Pasul 6
Plată, gătită la cuptor, poate fi servită ca o farfurie independentă sau cu astfel de feluri de garnituri precum orezul, piureul de cartofi.
