Există un număr mare de rețete de salate cu o mare varietate de ingrediente. Această versiune a salatei va atrage cu adevărat bărbații datorită gustului bogat și a valorii nutritive.
Este necesar
- -250 de grame de carne fiartă (carnea de vită sau de pui este mai bună);
- - 150 de grame de sunca;
- - 150 de grame de limbă (fiartă);
- - 3 bucăți de cartofi mari;
- - 2 murături;
- - 1 sfeclă medie;
- - 1 ou de pui;
- - 1 buchet mediu de patrunjel;
- - 3 linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- - 1 lingură de mazăre (conserve);
- - ghimbir, piper negru grosier, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cartofii se spală bine în apă curentă rece, apoi se fierb în uniforme, după care coaja este decojită și tăiată în felii subțiri.
Pasul 2
Se fierbe sfecla, se răcește la temperatura camerei, apoi se curăță și se freacă pe o răzătoare foarte grosieră.
Pasul 3
Ouăle fierte tare, răcite, decojite și tocate mărunt. Carnea fiartă este tăiată în cuburi mici. Șunca este tăiată în fâșii subțiri. Limba este tăiată în bucăți mici.
Pasul 4
Combinați carnea, șunca și limba fiartă. Se adaugă sare, ghimbir, piper și se amestecă ușor. Castraveții murați sunt spălați în apă curentă, apoi tăiați în cuburi mici.
Pasul 5
Cartofii, ouăle, sfecla și murăturile se adaugă la carne cu condimente, se condimentează cu smântână și se amestecă bine. Tocam marunt patrunjelul si decoram salata cu el, presaram deasupra cu mazare verde pentru decor.
