Puiul la cuptor este un fel de mâncare foarte hrănitor și simplu, care nu va dura mult timp pentru a găti. Puteți chiar să coaceți puiul cu cartofi imediat, apoi nu trebuie să pierdeți energia pe o garnitură.
Puteți coace orice parte a puiului cu cartofi: coapse, aripi, pulpe de pui, sferturi, piept și chiar o pasăre întreagă. Unele gospodine pre-marinează carnea de pui într-un amestec gustos, dar atunci când nu mai e timp, iar oaspeții sau membrii gospodăriei sunt pe drum, merită să apelăm la cea mai simplă rețetă.
Pentru a găti pui cu tuberculi de cartof sub maioneză, veți avea nevoie de: 1 kg de carne de pui (orice părți de pasăre sau o carcasă întreagă); 1 kg de cartofi; 0,2 kg de ceapă; 4 căței de usturoi; maioneza, sare si piper. Puiul trebuie spălat, uscat și tăiat în porții dacă vasul este preparat dintr-o carcasă întreagă. Trebuie să amestecați sare și piper, usturoi zdrobit și frecați bine pasărea cu ele.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele, iar cartofii în felii subțiri. Mai întâi trebuie să puneți puiul în vasul de copt, să puneți ceapa deasupra, ultimul strat va fi cartofii, de care trebuie să săriți puțin și să ungeți cu maioneză.
Vasul se pregătește timp de o oră la o temperatură de 180 de grade. Puteți presăra deliciul cu ierburi proaspete înainte de servire. Și dacă ai timp, merită să faci o salată ușoară cu legume proaspete.
Vă puteți surprinde oaspeții și puteți găti pui umplut cu cartofi. Rezultatul este un fel de mâncare spectaculos, satisfăcător și incredibil de gustos. Veți avea nevoie de cele mai simple produse: o carcasă de pui care cântărește 1,5 kg; 0,6 kg cartofi; 4 linguri ketchup; 4 linguri maioneză; 3 căței de usturoi; sare si piper. Cartofii trebuie mai întâi fierți până la jumătate fierți, deoarece de obicei se coc mai încet decât puiul și există șansa de a obține o umplutură umedă. Apoi, trebuie să tăiați tuberculii în cuburi, săriți, să adăugați piper negru și condimentele preferate, cum ar fi busuiocul.
Carcasa de pui trebuie spălată și uscată cu un prosop de hârtie, apoi umplută cu cartofi condimentați. Pentru a preveni căderea umpluturii, merită să coaseți puiul. Orice fir este potrivit pentru aceasta. Și înainte de a servi vasul, acestea trebuie îndepărtate. În acest caz, umplutura va cădea puțin pe vas, poate fi frumos decorată cu pătrunjel proaspăt.
Pentru sos, zdrobiți usturoiul și amestecați-l cu maioneză, ketchup. Amestecul rezultat trebuie să fie pătat cu o carcasă de pui și pus într-un manșon de copt. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade și puneți vasul acolo timp de 1, 5 ore.
Puteți găti același fel de mâncare în mânecă cu o interpretare diferită. Radeți toată carcasa cu un amestec de ulei, ardei roșu și usturoi și lăsați să se marineze timp de 20 de minute. În acest moment, trebuie să tăiați cartofii în bucăți mari, săriți și să le amestecați cu maioneză și usturoi zdrobit.
În acest caz, puiul este așezat în mânecă, iar cartofii trebuie doar așezați lângă el. Timpul de gătit și temperatura cuptorului sunt similare cu rețeta anterioară. Salata de legume, ciupercile murate sau ceapa vor fi un plus plăcut la pui.
