Mâncărurile gătite la cuptor sunt considerate pe bună dreptate mult mai sănătoase decât cele gătite într-o tigaie. Dacă sunteți în căutarea unei diete sănătoase, încercați acest cartof simplu și delicios cu fulgi de pui. Datorită faptului că cartofii nu sunt prăjiți în ulei, ci sunt înmuiați în grăsime de pui, sunt mai puțin nutritivi. În plus, procesul de gătit în sine nu necesită mult timp și efort.
Este necesar
- - betisoare de pui (coapse, aripi) - 800 g;
- - Cartofi - 2 kg;
- - Ceapă - 4 buc.;
- - maioneză - 400 g;
- - Brânză tare - 400 g:
- - mărar proaspăt - 1 buchet;
- - Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- - Piper negru;
- - Sare;
- - Tavă de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați cartofii și ceapa. Tăiați ceapa în sferturi în inele, cartofii în felii subțiri de cel mult 2-3 mm grosime. Aranjați-le separat una de cealaltă în vase separate. Se toarnă 200 de grame de maioneză peste legumele tocate, se amestecă bine și se lasă la marinat timp de o oră, acoperite cu un capac sau folie alimentară.
Pasul 2
Clătiți carnea de pui sub apă curentă, uscați-o și puneți-o într-un castron. Frecați puiul cu sare și piper negru. Adăugați restul de 200 de grame de maioneză, amestecați, acoperiți cu folie alimentară și dați-le la frigider timp de o oră.
Pasul 3
Când a trecut ora, porniți cuptorul, setând temperatura la 220 de grade. Luați un vas de copt mare și periați-l cu ulei vegetal. Așezați cartofii în primul strat și întindeți-i uniform. Adăugați sare după gust și câteva vârfuri de piper negru măcinat. Așezați ceapa în continuare. Adăugați carne de pui ultima.
Pasul 4
Coaceți cartofii puf de pui la cuptor pentru 50 de minute. Între timp, radeți brânza pe o răzătoare grosieră și tocați mărarul. Când cartofii sunt aproape gata, scoateți tava din cuptor, adăugați brânza de mărar ras și coaceți încă 10 minute.
