Ce fel de mâncare delicioasă de carne puteți găti la cuptor? Există o mulțime de opțiuni. Vă aduc în atenție o rețetă de aripi delicioase de pui cu cartofi.
Este necesar
- 900 de grame de aripi de pui,
- 11 cartofi mari.
- Pentru marinată:
- 2 linguri de ulei vegetal
- niște sare de mare fină,
- o linguriță de muștar.
- Pentru marinata cu aripi de pui:
- 3 linguri de sos de soia
- o linguriță de muștar
- 2 linguri de ulei vegetal
- 2 inele de lamaie
- cap de usturoi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, marinează aripile de pui. Spălăm aripile și le uscăm cu prosoape de hârtie. Într-o ceașcă, amestecați două linguri de ulei vegetal (poate fi înlocuit cu ulei de măsline) cu o linguriță de muștar și trei linguri de sos de soia, amestecați bine. Strângeți sucul din lămâie și adăugați-l pe aripi împreună cu marinada, amestecați. Tăiați capul de usturoi în mai multe bucăți și adăugați la carne. Se lasă la marinat timp de o oră.
Pasul 2
Curățați cartofii și tăiați-i în 4 bucăți. Punem cartofii într-o cană volumetrică, sărăm, adăugăm muștar, ulei vegetal și presărăm cu orice condimente după gust (hamei-suneli, mărar uscat, piper măcinat), amestecăm bine. Lăsați cartofii la marinat 15 minute.
Pasul 3
Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal și puneți cartofii în el, umpleți-l cu marinată.
Puneți aripile de pui marinate pe cartofi și, de asemenea, umpleți-le cu marinată. Acoperiți vasul cu cartofi și carne cu folie. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute, îndepărtați folia și coaceți încă 20 de minute până când este delicios maro auriu. Cartofii coapte cu aripi de pui sunt suculente, moderat sărate și foarte aromate. Servim vasul finit pe masă, decorăm cu ierburi proaspete.
