Terci de grâu aparține unui număr de cereale dietetice sănătoase. Conține carbohidrați sănătoși și grăsimi bune. Cerealele de grâu sunt bogate în fibre. Acest terci poate fi un mic dejun excelent pentru copii și adulți.
Este necesar
-
- 50 g crupe de grâu
- 250 ml lapte
- 1/2 linguriță sare
- 2 linguri unt
- zahăr granulat după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de a găti terci de grâu, meiul trebuie spălat. Acest lucru se face pentru a îndepărta resturile și murdăria. În primul rând, meiul se spală de mai multe ori în apă caldă, apoi în apă rece. După aceea, apa trebuie scursă. Dacă aveți timp, puteți turna apă fierbinte peste mei, astfel încât să acopere suprafața boabelor. Apoi lăsați grâul să se așeze în apă.
În timp ce meiul este spălat și așezat, puteți pune lapte pe foc și îl fierbeți, fără a uita să amestecați. Când laptele fierbe, puteți începe să gătiți terci.
Pasul 2
Cojile de grâu spălate trebuie puse în lapte fierbinte. Încetiniți focul sub tigaie, astfel încât terciul să nu ardă. Se amestecă bine terciul mereu. Adăugați sare și zahăr granulat în tigaie în timp ce gătiți.
Nu este recomandat să adăugați apă în tigaie în timpul gătitului. De asemenea, terciul nu ar trebui să fiarbă prea mult. Când terciul se îngroașă, puneți untul într-o cratiță și amestecați din nou terciul bine. opriți focul și acoperiți tigaia cu un capac pentru a găti terciul. După 10-15 minute, terciul poate fi servit la masă - la fel sau decorând cu bucăți de fructe.
