Terciul de porumb este cel mai „gol”. Porumbul este bogat în carbohidrați și proteine, dar este sărac în vitamine și minerale. Datorită neajunsurilor sale aparente, terciul de porumb are un conținut scăzut de calorii și este perfect absorbit de corpul copilului, calmându-le burtele neliniștite.
Este necesar
-
- Porumb - 50 grame;
- lapte - 80 de mililitri;
- apă - 80 mililitri;
- unt
- zahăr și sare după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine făina de porumb în apă rece până când aceasta încetează să mai fie tulbure. Se toarnă într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă apa. Se toarnă cerealele pe o cârpă curată pentru a se usca puțin.
Pasul 2
Se toarnă în apă, adăugând puțină sare. Gatiti la foc mediu, capacul fierbe pana ce terciul se ingroasa.
Pasul 3
Adăugați lapte fierbinte, zahăr granulat și unt.
Pasul 4
Aduceți vasul la fierbere și lăsați acoperit timp de 30-40 de minute.
Pasul 5
Terci de porumb este gata de mâncare.
