Făina de ovăz este un aliment foarte valoros pentru menținerea unui sistem digestiv sănătos și o sursă excelentă de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi și elimină toxinele din organism. Făina de ovăz este utilă pentru absolut orice categorie de vârstă - adulți, copii și vârstnici.
Cum se face fulgi de ovăz în apă
Făină de ovăz gătită în apă este semnificativ mai mică în calorii comparativ cu fulgi de ovăz gătite în lapte. De aceea această metodă de gătit fulgi de ovăz este potrivită pentru persoanele cu diabet și care doresc să slăbească.
Dacă preferați terci cu o consistență mai moale, atunci înainte de gătit, ar trebui să înmuiați cerealele în apă rece (timp de 10-15 minute).
După aceea, un pahar de fulgi de ovăz trebuie turnat cu un pahar de apă, pus la foc mediu și fierbeți până când fierbe apa.
Făină de ovăz poate fi consumată atât dulce, cât și sărată, în funcție de preferințele personale ale gustului. Pe lângă zahăr, terciul poate fi îndulcit cu lapte condensat, gem, miere sau gem.
Vasul trebuie servit fierbinte sau cald, deoarece terciul rece își pierde rapid gustul atractiv.
Cum să diversificăm gustul de fulgi de ovăz gătit în apă
Deoarece terciul gătit în apă va avea un gust mult mai ușor decât terciul gătit în lapte, acesta poate fi diversificat cu ajutorul altor produse.
Deci, fructele exotice (ananas, kiwi, banană, mango și altele) sunt perfect combinate cu fulgi de ovăz pe bază de apă. Toate aceste componente pot fi amestecate între ele sau fiecare fruct poate fi folosit separat. Mai multe opțiuni bugetare pentru aromă sunt fructele cum ar fi mărul, para și piersica. Deoarece mărul și para sunt fructe destul de tari, este mai bine să le preparați la aburi, astfel încât să devină mai moi, în timp ce piersica poate fi pusă proaspătă în terci.
De asemenea, puteți diversifica gustul fulgi de ovăz cu nuci tocate (caju, arahide, migdale, nuci sau nuci). Este adevărat, trebuie avut în vedere faptul că chiar și o mână mică de nuci crește semnificativ conținutul de calorii al vasului.
Făină de ovăz gătită în apă va deveni mai gustoasă și mai apetisantă dacă adăugați caise uscate, stafide, prune uscate, fructe confiate sau curmale uscate. Când folosiți fructe uscate, cantitatea de zahăr adăugată la terci ar trebui să fie redusă la jumătate, altfel vasul se va dovedi prea dulce.
Un alt mod neobișnuit de a diversifica gustul fulgi de ovăz este de a adăuga biscuiti sărați tăiați sau crutoane dulci în vas. Este mai bine să le sfărâmați cu 2-3 minute înainte de a servi terciul pe masă, astfel încât să aibă timp să se înmoaie. Prin adăugarea de produse din făină, conținutul caloric al unui astfel de terci crește ușor.
Făină de ovăz în apă va deveni mult mai gustoasă și mai sănătoasă dacă adăugați fructe de padure proaspete sau congelate (afine, căpșuni, căpșuni, cireșe, coacăze etc.).
După cum puteți vedea, există multe modalități de a face făină de ovăz delicioasă în apă. Alegerea unui tip sau alt supliment depinde de preferințele gustului și de dieta ta.
