Această salată suculentă de pește va completa perfect cina de familie. Este ușor de gătit, datorită orezului și a saurului fiert, se dovedește a fi satisfăcător. Castraveții proaspeți adaugă o aromă de vară salatei.
Este necesar
- - 280 g conserve de saur;
- - 2 castraveți proaspeți;
- - 4 ouă fierte;
- - o jumătate de pahar de orez fiert;
- - 3 linguri. linguri de maioneză;
- - sare de mare, piper negru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deschideți o cutie de conserve de saury, scurgeți excesul de lichid din ea. Clătiți castraveții proaspeți, tăiați cozile, dacă coaja este prea aspră, apoi scoateți castraveții din ea. Fierbeți orezul fiert până când este gătit în apă sărată, pentru salată aveți nevoie de orez sfărâmicios, orezul terci nu este potrivit aici. Se fierb ouăle tari, se răcesc sub apă cu gheață curată, se curăță.
Pasul 2
Toate ingredientele sunt pregătite, rămâne să le măcinați. Tăiați castraveții în fâșii subțiri, tăiați mărunt ouăle de pui cu un cuțit. Puneți conservele de pește cu o furculiță. Puneți toate aceste ingrediente într-un castron de salată, piper și sare după gust. Condimentați cu orice alte condimente după gust.
Pasul 3
Condimentați salata cu saury și castraveți proaspeți cu maioneză, amestecați bine, lăsați salata să stea la frigider pentru o vreme (nu mai mult de 10-15 minute), apoi puteți servi salata pe masă. Salata condimentată trebuie consumată imediat; va fi depozitată în frigider într-un recipient închis ermetic pentru cel mult o zi.
Pasul 4
Dacă se dorește, o astfel de salată poate fi chiar pregătită pentru o masă festivă. Este suficient să-l decorați cu felii de castravete proaspăt și crenguțe de pătrunjel - obțineți o salată de pește decorată festiv.
