Nu cu mult timp în urmă au apărut pe masa noastră roșii cherry mici. Dar atât copiilor, cât și adulților le-a plăcut. Conserve de roșii cherry sunt, de asemenea, delicioase. Ele pot decora cu ușurință o masă festivă sau pot diversifica pur și simplu meniul de iarnă.
Este necesar
- - 7 linguri de zahăr
- - 3 linguri de sare
- - 1 cană 6% oțet
- - hrean, frunze de dafin, țelină, mărar, usturoi
- - piper amar, piper bulgar
- - Mazăre dulce
- - 3 litri de apă pentru marinată
- - roșii cherry pentru borcane de 5 litri
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face roșii cherry conservate pentru iarnă, există multe rețete diferite. Această rețetă este simplă și accesibilă. Pregătiți borcane de conservare pentru roșii. Clătește-le și toarnă apă clocotită peste ele. Spălați roșiile cherry și intepați-le cu un obiect ascuțit.
Pasul 2
Tăiați verdele și așezați-le pe fundul borcanului. Spălați ardeiul gras, tăiați-l în sferturi. Se spală ardeiul iute și se taie în cărucioare mici. Așezați o parte de ardei gras și un ardei amar în fiecare borcan. Așezați roșiile cherry în borcane. Se toarnă apă clocotită peste roșii. Înfășurați douăzeci de minute. Apoi scurgeți apa.
Pasul 3
Între timp, pregătiți murătura de roșii. Se toarnă trei litri de apă într-o cratiță, se adaugă sare și zahăr conform rețetei. După ce apa fierbe, se toarnă un pahar de oțet 6% într-o cratiță. Lăsați marinata să fiarbă și turnați peste borcanele de roșii. Rulați conservele cu capace, întoarceți-le și înfășurați-le până se răcesc complet.
Pasul 4
Puteți folosi un condiment special pentru a face roșii cherry delicioase conservate pentru iarnă. Include deja toate condimentele necesare pentru conservarea roșiilor cherry pentru iarnă.
