Această tartă arată simplu ca aspect, dar după o mușcătură va fi imposibil să te oprești - desertul va dispărea din vas în câteva secunde. Ciocolata albă, afine uscate și crustă aerisită sunt combinația perfectă.
Este necesar
- Ingrediente pentru o matriță cu diametrul de 20 cm:
- - 100 g de unt și puțin pentru formă;
- - 100 g făină;
- - 50 g gris;
- - zahăr glazur - 50 g;
- - 50 g afine uscate;
- - 50 g de ciocolată albă (puteți folosi ciocolată specială pentru coacere sub formă de picături).
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 150C. Ungeți ușor vasul de copt cu ulei.
Pasul 2
Într-un castron, amestecați făina și grisul, adăugați unt la temperatura camerei. Se amestecă ingredientele și se adaugă zahărul pudră, afine uscate și bucăți de ciocolată. Amestecați din nou aluatul bine, astfel încât să devină cât mai omogen în consistență.
Pasul 3
Presărați suprafața de lucru cu o cantitate mică de făină, formați o bilă din aluat și apoi rotiți-o cu un diametru de puțin mai mult de 20 de centimetri pentru a acoperi forma și părțile laterale. Puneți aluatul într-o matriță și puneți tarta la frigider pentru 30 de minute.
Pasul 4
Coacem desertul 40-45 de minute, presărăm cu zahăr pudră pentru frumusețe și îl lăsăm să se răcească complet înainte de servire. O completare excelentă la ceai sau cafea este gata.
