Nevoile organismului uman pentru substanțe vitale precum calciu și magneziu pot fi satisfăcute cu ajutorul celor mai frecvente produse alimentare disponibile absolut tuturor. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți care alimente conțin cea mai mare cantitate din aceste substanțe.
Alimente cu calciu
În ciuda stereotipului obișnuit că calciul se găsește numai în produsele de origine animală, cantități mari pot fi găsite și în alimentele vegetale. De exemplu, mult calciu se găsește în semințe, fasole și nuci, precum și în semințe de mac, semințe de susan și migdale. Nu va fi posibilă completarea completă a rezervelor de calciu din organism doar datorită acestor produse, dar acestea vor crește semnificativ aportul de element în organism și vor completa perfect dieta.
Atunci când consumați alimente bogate în calciu, este necesar să le completați cu alimente care îl vor ajuta să fie absorbit cât mai mult în organism.
Verdele de grădină este, de asemenea, bogat în calciu - de exemplu, o cantitate mare din acesta se găsește în urzici tinere, năsturel și șolduri. Și, desigur, cele mai renumite produse cu calciu sunt laptele și produsele lactate, care sunt principala sursă naturală a acestui element pentru oameni. Cea mai mare cantitate de calciu se găsește în zer, deci dacă cașul a fost făcut din lapte pur, proporția de calciu din acesta va fi puțin mai mică decât în lapte. Cu toate acestea, există încă mai mult calciu în brânza de vaci din magazin decât în produsul de pe piață, deoarece la acesta se adaugă clorură de calciu.
Magneziu în alimente
Cea mai mare cantitate de magneziu se găsește în produsele alimentare ieftine - mei și crupe de hrișcă, fasole, lapte praf, tahini halva, alune, pepene verde, spanac și mazăre. De asemenea, magneziul se găsește în carne de porc, vițel, iepure, șuncă, cârnați amatori, cârnați de ceai și cârnați. În produsele vegetale, magneziul se găsește în cartofi, varză albă, sfeclă, roșii, ceapă și ceapă. O mică proporție de magneziu se găsește în avocado, prune și mere.
Nevoia zilnică de acest element va contribui la furnizarea unor produse precum pâine de secară și grâu, coacăze negre, brânză, porumb, morcovi, salată verde și ciocolată.
Taratele de orez contin de doua ori doza zilnica de magneziu. Există, de asemenea, o mulțime de coriandru, busuioc, salvie - ierburi care oferă corpului magneziu, combinat cu minerale și oligoelemente. Magneziul poate fi obținut, de asemenea, din ciocolată neagră, spanac, brânză elvețiană, sfeclă verde și păpădie. Cerealele conțin, de asemenea, acest element - în special în orezul brun, orz, grâu, ovăz integral și quinoa, precum și linte, soia și produse lactate care nu sunt OMG.
