Există astăzi o mare selecție de alimente gata preparate congelate pe piață. Fiecare gospodină nu poate pierde timpul pe cotlete, zrazy, găluște, ci cumpără opțiuni deja create. O selecție largă, diferite mărci și diferite politici de prețuri vă permit să găsiți produse pe placul dvs.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cotletele, zrazy, șnițelele se vând gata preparate. Nu le dezghețați înainte de gătit, deoarece acestea își pot pierde forma. Când prăjiți cotletele în afara congelatorului, acestea se lipesc de suprafață. Este corect să le gătiți într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Este imperativ să încălziți puternic suprafața și abia apoi așezați semifabricatele. Mai întâi, prăjiți-le la foc mediu pe o parte timp de 7-10 minute, este necesar să se formeze o crustă aurie. Apoi întoarceți-o pe cealaltă parte, reduceți căldura și țineți-o timp de 10-15 minute. În acest timp, produsul va fi complet gata.
Pasul 2
De asemenea, găluștele, găluștele sau khinkali nu trebuie decongelate, astfel încât să nu se lipească. Se fierb in apa clocotita cu condimente. Așteptați până când apa se încălzește până la 100 ° C (fierbe), apoi coborâți semifabricatele în tigaie. Se amestecă imediat pentru a nu se aglomera. Pentru un gust mai bogat, adăugați frunze de dafin, piper, sare după gust. Trebuie să gătești găluște timp de 10-13 minute. Așteptați momentul când plutesc la suprafață și apoi așteptați 5 minute până când sunt gata. În timpul procesului de gătit, nu este nevoie să închideți tigaia cu un capac, astfel încât aluatul să nu iasă, iar umplutura să nu ajungă în partea de jos a tigaiei.
Pasul 3
Rulourile de varză sau ardeii umpluți sunt de obicei gătite într-o tigaie sau oală adâncă. Pentru a face gustos, prăjiți legumele tocate: ceapă, morcovi și ardei grași. Adăugați apă în amestec și așteptați să fiarbă, apoi înmuiați semifabricatele în acest bulion. Timpul de gătit este de la 7 la 15 minute, depinde de mărimea bucăților. Multe gospodine pun ketchup sau maioneză în sosul rezultat, acest lucru conferă un gust special, dar crește conținutul de calorii. Pentru a face vasul mai picant, adăugați condimente aromate și, atunci când serviți, presărați vasul finit cu ierburi.
Pasul 4
Manty este aburit. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate într-un cazan dublu timp de 15-20 de minute. Nu trebuie să le dezghețați înainte de gătit, ele vor lua forma necesară în timpul procesului de aburire. Pentru a face felul de mâncare și mai plăcut, nu uitați de sos, îl puteți prepara singur sau îl puteți cumpăra gata.
Pasul 5
Clătitele există astăzi cu o varietate de umpluturi. Acesta este un fel de mâncare care necesită dezghețare. Puteți pur și simplu să îl lăsați la temperatura camerei timp de o oră sau să-l așezați în cuptorul cu microunde într-un cadru adecvat. Apoi se prăjesc într-o tigaie fierbinte pe ambele părți. Nu se lipesc foarte mult, pot fi așezate pe o suprafață nu foarte fierbinte. Este important să așteptați până când fiecare parte a clătitei se rumeneste. Durează 3-4 minute pentru a găti complet vasul.
