Rola Lavash este un aperitiv incredibil de gustos, care se prepară foarte repede și ușor. Acest fel de mâncare, dacă este frumos tăiat și decorat cu ierburi, poate fi servit cu ușurință pe o masă festivă.
Este necesar
- - o pâine subțire de pita;
- - 150-200 g somon ușor sărat;
- - 200 g brânză procesată;
- - un ardei gras;
- - o grămadă de mărar;
- - doua oua;
- - maioneza;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, trebuie să puneți brânza topită la frigider, sau mai bine la congelator pentru câteva minute, apoi să o radeți pe o răzătoare grosieră (atât brânza obișnuită, cât și brânza în brichete cu diverși aditivi sunt potrivite pentru gătit).
Pasul 2
Fierbeți ouăle până sunt fierte și radeți și pe răzătoarea grosieră.
Tăiați cu atenție somonul ușor sărat în felii subțiri.
Pasul 3
Clătiți bine mărarul și tăiați-l. Spălați ardeiul gras, îndepărtați semințele și tocați-le mărunt și fin (ardeiul de orice culoare va face, dacă nu există piper, atunci poate fi înlocuit cu roșii).
Pasul 4
Într-un castron adânc, amestecați ouăle, mărarul și piperul, sare după gust și condimentați cu maioneză (maioneza poate fi înlocuită cu smântână, iaurt sau chefir obișnuit, puteți experimenta aici).
Pasul 5
Întindeți pâinea pita în fața dvs., puneți un amestec de ouă și piper într-un strat subțire (folosiți doar jumătate din amestec), încercând să distribuiți totul uniform.
Apoi puneți feliile de somon și presărați totul cu brânză topită rasă.
Faceți al doilea strat în același mod: un amestec de piper și ouă, somon, brânză.
Pasul 6
Înfășurați ușor pâinea pita, încercând să faceți ruloul foarte dens. Înfășurați-l în plastic și păstrați-l într-un loc răcoros timp de cel puțin o oră.
Pasul 7
După ce a trecut timpul, tăiați sulul în bucăți mici, decorați și serviți.
