Prăjiturile de pește sunt fragede și gustoase. Acest fel de mâncare va fi o varietate bună în meniul dvs. Sosul de roșii și ciuperci va completa perfect gustul peștelui delicat.
Este necesar
- - file de peste 400 g;
- - roșii conservate în suc de roșii 400 g;
- - pesmet 4 linguri. linguri;
- - ceapa 1-2 buc.;
- - ciuperci proaspete 200 g;
- - ulei vegetal;
- - verde;
- - piper negru;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa, spălați-o, tocați-o. Spălați bine fileurile de pește, uscați-le cu un prosop de hârtie. Apoi treceți peștele și printr-o mașină de tocat carne.
Pasul 2
Se adaugă pesmet, sare și piper peștele tocat. Se amestecă bine, apoi se formează în chiftele mici.
Pasul 3
Curățați ciupercile, spălați-le, apoi uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați ciupercile în felii subțiri sau bucăți mici.
Pasul 4
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, prăjiți ciuperci în ea. Apoi adăugați conservele de roșii cu suc de roșii. Se fierbe la foc mediu timp de 20 de minute. Apoi puneți tortele în tigaie, acoperiți și fierbeți timp de 10 minute.
Pasul 5
Apoi întoarceți chiftelele, fierbeți încă 8 minute. Presărați ierburi înainte de servire.
