Pui în lapte - sosul de usturoi se gătește foarte repede, acest fel de mâncare nu necesită ingrediente exotice, cu toate acestea, gustul delicat și nota picantă de usturoi îl fac foarte gustos.
Este necesar
- Pui (file) - 250 g
- Ceapă - 1 buc.
- Ulei vegetal - 4 linguri. l.
- Făină - 3 lingurițe.
- Lapte - 400 ml
- Usturoi - 4 cuișoare
- Sare și piper după gust
- Verzi la gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați puiul în fâșii mici sau bucăți arbitrare, tăiați ceapa în jumătăți de inele.
Pasul 2
Se prăjește ceapa și carnea timp de 5 minute într-o tigaie preîncălzită, amestecând continuu. După aceea, sare și piper, se adaugă 1, 5 lingurițe. se făină, se amestecă și se prăjește din nou.
Pasul 3
Pregătiți sosul de lapte: amestecați laptele, 1, 5 lingurițe. faina si usturoiul tocat, sare si piper.
Pasul 4
Se toarnă puiul cu amestecul de lapte, se amestecă și se fierbe, acoperit timp de 15 minute, amestecând ocazional. Presară ierburi peste pui cu 2 minute înainte de gătit.
