Cartofii din bucătăria rusă sunt un fel de mâncare obișnuit. Fiecare dintre noi iubește acest produs, în plus, într-o formă diferită: cartofi fierți, în coaja lor, prăjiți într-o tigaie. De asemenea, puteți utiliza cuptorul pentru o schimbare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decideți cum veți prăji cartofii în cuptor. Fiecare gospodină, mai devreme sau mai târziu, întreabă cum să diversifice dieta. Și cartofii nu fac, de asemenea, o excepție - de asemenea, doriți să îi gătiți într-un mod special. Ideea de a afla un vas în cuptor este destul de originală și există mai multe opțiuni pentru punerea sa în aplicare.
Pasul 2
Luați o cratiță mică și umpleți-o cu cei mai mici cartofi rotunzi. De multe ori se întâmplă ca într-o pungă adusă, de exemplu, dintr-o căsuță de vară, să existe nu numai tuberculi mari și buni, ci și un fleac. Este păcat să arunci așa ceva, dar să-l cureți este o lucrare inutilă. Dar îl puteți găti în continuare. Fierbeți cartofii de jachetă selectați. Apoi se răcește și se curăță. Apoi, ungeți un vas de copt cu puțin ulei de floarea-soarelui și așezați această legumă pe el (puteți, de asemenea, să o ungeți ușor). Se condimentează cu sare și se introduce la cuptor pentru 30 de minute (timpul poate fi mărit dacă doriți să prăjiți mai tare) la 180-200 de grade. Felul de mâncare se va dovedi deosebit de gustos din cartofii tineri.
Pasul 3
Pentru o altă metodă de gătit, curățați tuberculii. Tăiați-le în pene și așezați-le pe o foaie de copt pre-unsă. Se condimentează cu sare și se rumenesc în același mod descris la pasul doi. Această opțiune va fi mult mai gustoasă dacă, înainte de gătit, cartofii sunt unși cu o marinată, de exemplu, brânză și păstrate timp de 10-15 minute (diverse marinate sunt vândute în magazine). Puteți adăuga, de asemenea, carne tocată pre-prăjită cu ceapă sau pulpe de pui gătite la acest fel de mâncare (pot fi unse cu orice condiment la alegere). Doar nu întindeți straturi prea groase pe o foaie de copt, altfel veți obține cartofi fierți, nu prăjiți. Și nu tăiați tuberculii foarte subțire - riscați să faceți așchii. Cu 1-3 minute înainte de pregătirea completă, puteți presăra vasul cu brânză rasă, formând o crustă plăcută crocantă deasupra.
