Cârnații sunt o opțiune excelentă pentru un mic dejun sau o cină rapidă. De obicei sunt fierte, dar și cârnații prăjiți sunt delicioși. Încercați să le gătiți la cuptorul cu microunde - procesul va dura doar câteva minute, iar vasul se va dovedi mai sănătos.
Cârnați fierți
Nu este dificil să gătești cârnați la cuptorul cu microunde - este important doar să alegi felurile de mâncare potrivite și să nu toarnă prea multă apă. Scoateți folia de plastic, dacă este prezentă. Așezați cârnații într-o cratiță de plastic și acoperiți cu apă, astfel încât lichidul să le acopere ușor. Acoperiți cratița cu un capac sau farfurie și puneți-o în cuptorul cu microunde. Gatiti carnatii la putere maxima timp de 2 minute, apoi scoateti, asezati pe farfurii si serviti.
Cârnați la cuptor
Acest fel de mâncare se gătește foarte repede. Orice cârnați, cârnați afumați sau cârnați mici îi sunt potrivite. Se servește cu pâine prăjită prăjită și sos picant de roșii sau usturoi.
Tăiați cârnații transversal la capete. Așezați-le pe o farfurie, acoperiți cu un capac sigur pentru cuptorul cu microunde și coaceți timp de 3 minute la putere maximă.
Cârnați cu brânză
Acest fel de mâncare îmbucurător poate fi o gustare cu bere sau o cină simplă. Completați produsele din carne cu salată verde și legume proaspete.
Vei avea nevoie:
- 4 carnati;
- 100 g brânză;
- ierburi uscate (busuioc, țelină, oregano);
- piper negru.
Aranjați cârnații pe o farfurie, tăind fiecare pe mijloc. Se toarnă câteva ierburi picante în tăietură, se adaugă piper negru măcinat. Așezați placa în cuptorul cu microunde timp de 2 minute. Tăiați brânza felii subțiri și așezați-o peste tăiat. Așezați din nou placa în cuptorul cu microunde. Coacem cârnații 1 minut la putere maximă - brânza ar trebui să se topească. Se servește cu pâine proaspătă neagră sau integrală.
Cârnați în aluat de cartofi
Cârnații pregătiți astfel vor fi un fel de mâncare excelent pentru prânz sau cină.
Vei avea nevoie:
- 300 g cârnați;
- 800 g cartofi fierți;
- 2 oua;
- 250 g făină de grâu;
- 100 g gris;
- 50 g unt;
- 100 g brânză picantă;
- sare.
Zdrobiți cartofii fierți fierbinți, făcând piure de cartofi. Pentru o mai mare uniformitate, legumele de rădăcină pot fi tocate. Se adauga oul, faina, grisul si sarea. Frământați aluatul până se omogenizează. Rulați-l într-un strat pe o placă făinoasă, apoi tăiați-l în dreptunghiuri de mărimea cârnaților.
Eliberați cârnații din plastic, așezați-i pe pătrățelele de cartofi și ciupiți cu grijă marginile aluatului. Topiți untul și bateți-l cu oul. Ungeți cârnații din aluat cu această masă. Întindeți-le pe un vas pentru microunde și presărați fiecare cu brânză rasă.
Așezați vasul în cuptorul cu microunde și coaceți timp de 6-7 minute la putere medie. Brânza ar trebui să se topească complet.
