Laptele de susan sănătos pe bază de plante a devenit acum foarte popular printre adepții unei nutriții adecvate și a unui stil de viață sănătos. Nu este atât de ușor să îl găsești în magazine, dar este ușor să-l gătești acasă! Cum se face și rețeta din acest articol!
Acum, din ce în ce mai multe alternative interesante la laptele obișnuit de vacă au început să apară pe rafturile magazinelor noastre. Din ce în ce mai mult, puteți vedea lapte de capră și legume. Dietele sănătoase, veganii și persoanele care, din motive de sănătate, nu pot consuma lapte de origine animală, aleg din ce în ce mai mult lapte din semințe de mac, semințe de susan, in, semințe de dovleac, alune, migdale și alte nuci. Acest lapte este scump și nu întotdeauna natural în compoziția sa, deci este mai ușor și mai ieftin să îl preparați singur acasă. Susanul este una dintre cele mai bune opțiuni pentru prepararea laptelui vegetal, deoarece pe lângă o concentrație mare de grăsimi și calorii, în compoziția sa predomină acizii grași saturați și polinesaturați, care sunt responsabili de nutriție și regenerare celulară. Particularitatea susanului este prezența unei substanțe unice sesamină, care este considerată un antioxidant natural. Astfel, laptele de susan contribuie la sănătatea și întinerirea corpului nostru.
Susanul sau susanul este o plantă uleioasă erbacee. Fructele de susan sunt semințe mici de diferite nuanțe. Nu există susan alb ca zăpada - semințele albe obișnuite pentru noi sunt boabele, decojite din coji. Există două tipuri principale de semințe de susan disponibile pentru vânzare: alb și negru. Se disting nu numai prin culoare, ci și prin gust și proprietăți utile. Susanul negru, spre deosebire de alb, nu este decojit din coji, care conține o cantitate imensă de vitamine și substanțe nutritive. Prin urmare, este mult mai util decât albul. Crește în principal în Asia de Sud-Est, Japonia și China. Din semințe de susan negru se obține un ulei de calitate, cu gust și aromă bogate. Prin urmare, este cel mai des folosit pentru îmbrăcarea garniturilor, pentru sosuri și marinate. În est, susanul negru este utilizat în scopuri medicinale, deoarece toate componentele principale care pot îmbunătăți starea umană se află în învelișul exterior al semințelor. Susanul alb conține și uleiuri unice, are un gust neutru plăcut cu un notă de nucă subtilă. Aceasta este o sămânță rafinată, care în 90% din cazuri servește la gătit ca decor exterior pentru deserturi, sushi sau garnituri. Laptele de susan este cel mai bine preparat din semințe albe, are un gust bun. Dacă îl faceți cu semințe negre, va avea o culoare gri neplăcută și un gust amar.
La ce folosește semințele de susan și, ca urmare, laptele obținut din acestea? Este doar o comoară de oligoelemente! Deci, laptele de susan normalizează metabolismul, îmbunătățește starea sângelui, distruge straturile de colesterol din vasele de sânge, întărește zona genitală, ajută la tratamentul mastopatiei, face față multor boli ale pielii, întinerește corpul, îmbunătățește culoarea și structura pielii, netezește ridurile. Susanul vă va ajuta să faceți față multor răceli și să pierdeți kilogramele în plus. Laptele din plante din semințe de susan conține analogi ai hormonilor sexuali feminini, astfel încât multe femei în vârstă sunt sfătuiți să consume acest produs. Laptele de susan ajută la combaterea osteoporozei și conține o cantitate imensă de vitamine și minerale, utile în special pentru corpul feminin. Acestea sunt folic și niacină, vitamine B, vitamina E, oligoelemente precum fierul, magneziul, fosforul, zincul, potasiul și sodiul. Laptele de susan este un campion în ceea ce privește conținutul de calciu ușor digerabil! Bea zilnic acest minunat și minunat lapte de plante, iar oasele, unghiile și dinții tăi vor fi puternici, iar părul tău și strălucitor! Frumusețe în sănătate!
Tu și cu mine am realizat că beneficiile laptelui de susan sunt incontestabile. Cum îl pregătești? Da, foarte rapid, ușor și simplu! Nu există trucuri aici. Trebuie să înmuiem un pahar de semințe de susan în apă fiartă curată peste noapte. Dimineața, scurgem apa murdară și transferăm semințele umflate și curate într-un blender, turnăm doi litri de apă filtrată sau, chiar mai bine, apă de izvor acolo. Bateți apa și semințele de susan într-un blender, obțineți un amestec de lapte cu spumă. Ne filtrăm laptele prin pânză de brânză, o sită sau o pungă specială care vine cu blenderul. Tortul rămas este perfect pentru prepararea produselor de patiserie dulci, așa că nu-l aruncați. Aceasta este o rețetă clasică pentru orice lapte pe bază de plante. Pentru gust, puteți adăuga curmale, zahăr, miere, vanilie, scorțișoară, sare.
Laptele de susan este ideal pentru a face smoothie-uri. Merge ca bază și bază. Se adaugă diverse fructe și fructe de pădure, un îndulcitor, totul este amestecat într-un blender, iar cocktailurile sunt excelente în gust și beneficii! Asigurați-vă că încercați să faceți un lapte atât de minunat și veți fi întotdeauna sănătoși și tineri!
