Legumele și fructele au fost considerate în mod tradițional o parte esențială a unei diete sănătoase. Celor care doresc nu numai să-și mențină sănătatea, ci și să slăbească, li se recomandă, de asemenea, să le folosească mai des. Cu toate acestea, printre fructe există și destul de bogate în calorii - numărul lor ar trebui să fie limitat la dietă.
Cele mai nutritive fructe
Feijoa este unul dintre liderii în conținutul de calorii. Anterior, planta a fost răspândită în țări precum Australia, Noua Zeelandă și a fost cultivată în Sicilia. Recent, feijoa câștigă popularitate printre grădinarii domestici - este cultivată cu succes în teritoriul Krasnodar, Dagestan și Abhazia. Poate fi văzut și în Georgia și Armenia, în Crimeea și Turkmenistan.
Feijoa conține aproximativ 95 Kcal la 100 de grame. Pe lângă zaharuri, aceste fructe destul de mari și suculente, al căror gust poate fi comparat imediat cu căpșuni, kiwi și ananas, conțin diverși acizi organici. Sunt bogate în feijoa și iod.
Este demn de remarcat faptul că kaki, care conțin destul de mult zahăr, nu determină o creștere a indicelui glicemic din sânge. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că fructele sunt contraindicate în anumite boli.
Palma principală în lista celor mai hrănitoare fructe, împreună cu feijoa, poate fi dată bananelor, dintre care 100 de grame conțin 90-100 Kcal. Pentru locuitorii Europei, bananele sunt mai probabil un desert sau o gustare, în timp ce locuitorii din multe alte țări le consideră una dintre cele mai importante surse de hrană. În special, conținutul lor caloric este foarte apreciat în Ecuador, unde locuitorii consumă mai mult de 73 de kilograme de banane pe cap de locuitor pe an - de aproape 10 ori mai mult decât în Rusia. Locuitorii din Burundi, Samoa, Filipine și o serie de alte țări mănâncă de bunăvoie aceste fructe bogate în calorii.
Așa-numitul agriș chinezesc - kiwi este, de asemenea, destul de bogat în calorii, în 100 de grame de fruct care conține aproximativ 65-75 Kcal, în funcție de varietate și gradul de maturitate. De asemenea, acest fruct este apreciat pentru conținutul său ridicat de acid ascorbic și potasiu.
Alături de kiwi sunt strugurii și kaki, toți au aproximativ același conținut de kilocalorii la 100 de grame - de la 65 la 75. Trebuie remarcat faptul că strugurii devin și mai nutritivi sub formă de stafide - valoarea lor nutritivă crește de mai multe ori, în valoare de mai mult de 280 kcal la 100 g.
Pe lângă caisele uscate, stafidele și prunele uscate, merele și perele uscate își depășesc semnificativ omologii proaspeți în calorii.
Fructe uscate
Este imposibil să nu menționăm fructele uscate, al căror conținut caloric depășește semnificativ valoarea nutritivă a fructelor proaspete. De exemplu, dacă 100 de grame de caise proaspete conțin 40-50 Kcal, atunci caisele uscate conțin mai mult de 270. Unele tipuri de caise uscate de caise, pe care locuitorii Asiei Centrale le folosesc pentru a îndulci ceaiul și alte băuturi, sunt numite „zahăr”. Conținutul lor caloric este chiar mai mare și depinde de varietatea și gradul de maturitate al materiei prime, precum și de tehnologia de preparare a fructelor uscate.
