Carnea de pui este cel mai preferat produs pentru mulți. Betisoarele de pui sunt deosebit de gustoase - pot fi coapte cu diferite sosuri sau ierburi. Vasul finit va fi întotdeauna parfumat, suculent și moderat gras.
Este necesar
- - 240 ml smântână sau iaurt natural;
- - 30 ml ulei de măsline;
- - 4 catei de usturoi;
- - o jumătate de lingură de oregano uscat;
- - lamaie medie;
- - o jumătate de linguriță de sare;
- - piper negru;
- - câteva crenguțe de pătrunjel;
- - 8-10 betisoare de pui.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să pregătiți marinada. Într-un castron, amestecați smântână (iaurt), usturoiul stors, uleiul de măsline, oregano, sare, piper, coaja unei lămâi și sucul unei jumătăți de lămâie. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă pătrunjel tocat.
Pasul 2
Puneți puiul în marinată și amestecați bine, astfel încât picioarele să fie complet acoperite cu el. Puteți face acest lucru într-un castron sau puteți folosi o pungă de plastic specială cu fermoar. Puneți puiul marinat la frigider pentru 30-40 de minute.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 190C, puneți toiagele de pui într-un vas de sticlă și coaceți timp de 45-60 de minute (în funcție de dimensiunea tobei). Puteți servi pui aromat cu cartofi, legume sau orez.
