Vrei pizza, dar obișnuitele „hawaiiene” și „Margarita” nu mai sunt atractive? Atunci această rețetă este pentru tine! O combinație neobișnuită de produse din umplutură oferă pizza originalității și gustului de neuitat. Șuncă suculentă, ridiche crocantă, ceapă și două tipuri de brânză, destul de ciudat, se potrivesc bine și cu siguranță vă vor surprinde. Nu este necesar să începeți aluatul pe cont propriu, îl puteți lua pe cel gata preparat.
Ingrediente pentru aluat:
- Făină - 1 lingură.
- Ulei de măsline - 2 linguri l.
- Apă - 2/3 linguri.
- Drojdie - 0,5 lingurițe
- Sare - 0,5 lingurițe
Ingrediente pentru umplutură:
- Șuncă - 200 g
- Brânză tare - 100 g
- Usturoi uscat - 1 linguriță
- Brânză - 150 g
- Bulb de ceapă - 1 buc.
- Ridichea - 2 buc.
- Ketchup - 1 lingură l.
- Condimente după gust
Pregătire:
- Începeți să faceți aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați făina cu apă, amestecând constant și adăugați sare și drojdie. Când amestecul este neted, amestecați o lingură de ulei de măsline. Frământați aluatul și lăsați-l să se odihnească 20-25 de minute, acoperindu-l cu folie alimentară.
- Rolați aluatul rezultat pe hârtie pergament. Periați-l cu ulei de măsline și apoi adăugați ketchup-ul. Presară baza de pizza cu ierburi aromate.
- Tăiați șunca în felii subțiri. Întindeți bucățele îngrijit peste aluat.
- Spălați și curățați ridichile. Feliați-l în felii. Așezați în spații goale lângă șuncă.
- Tăiați brânza cubulețe și puneți-o deasupra șuncă și ridiche.
- Curățați ceapa albă și tăiați-le cu grijă în inele. Așezați inelele rezultate pe umplutura existentă.
- Radeți brânza tare. Presară un strat gros pe pizza.
- Presărați usturoiul uscat și condimentele deasupra brânzei, după cum doriți.
- Preîncălziți cuptorul la 210 grade. Puneți pizza la copt. Coaceți timp de 15 minute până se înmoaie.
