Această rețetă pentru clătite delicioase cu lapte îi va încânta pe cei care se străduiesc pentru o dietă sănătoasă și își urmăresc silueta. Clătitele de ovăz rulate se pot face cu ușurință la micul dejun. Se dovedesc a fi atât de subțiri, delicate și, cel mai important, delicioase încât atât copiii, cât și adulții le consumă.
Este necesar
- - lapte - 400 de grame
- - apă - 200 de grame
- - ouă - 4 buc.
- - fulgi de ovăz - 3 linguri
- - făină - 250-300 grame
- - Sarat la gust
- - ulei vegetal - 2 linguri
Instrucțiuni
Pasul 1
Puteți face clătite delicioase umplute cu lapte folosind fulgi de ovăz sau cereale. Vom folosi fulgi de ovăz în această rețetă. Sunt mai ușor disponibile și mai ieftine decât făina. Luați fulgi de ovăz, turnați un pahar de apă clocotită peste ele. Apoi acoperă-le și lasă-le să stea câteva minute. Apoi adăugați făină, ouă, sare și amestecați bine toate ingredientele.
Pasul 2
Adăugați treptat două pahare de lapte cald și ulei vegetal în amestec. Pentru a face aluatul de clătite fără bulgări, adăugați lapte în făină și nu invers. Apoi bateți cu un tel sau cu un mixer până se omogenizează.
Pasul 3
Pentru a coace clătite în lapte, folosiți o tigaie antiaderentă sau o tigaie. Se toarnă cât mai puțin aluat în tigaie posibil pentru clătite subțiri și delicate de ovăz. De îndată ce clătita se prinde de o parte, întoarce-o pe cealaltă parte.
