Nu sunt niciodată prea multe clătite. Mai ales dacă sunt nu numai gustoase, ci și sănătoase. Clătitele sunt coapte cu o varietate de aditivi la aluat. Dar merele fac cele mai delicioase clătite pe care le-am gustat vreodată.
Este necesar
- - ouă - 3 buc.
- - lapte - 400 de grame.
- - făină -200 grame
- - măr - 1 mare
- - Sarat la gust
- - ulei vegetal -2 linguri
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face clătite de mere cu lapte, luați un măr, de preferință dulce și acru. Prefer soiurile galbene sau verzi. Curățați-l și radeți-l pe o răzătoare grosieră.
Pasul 2
Așezați într-un recipient mare. Adăugați 200 de grame de lapte cald. Sparte trei ouă. Scoateți-le din frigider înainte de timp pentru a le menține calde. După aceea, bateți cu un tel sau cu un mixer. Apoi se cerne 200 de grame de făină, de preferință premium, și se amestecă cu restul amestecului, se sare și se amestecă din nou bine.
Pasul 3
Pentru a face clătite cu mere, adăugați restul de lapte, ulei vegetal în amestec și repetați din nou procedura de amestecare a aluatului.
Pasul 4
Clătitele cu mere sunt un fel de mâncare excelent pentru micul dejun sau o gustare ușoară. Pentru a face clătitele cu mere subțiri, se toarnă cantitatea minimă de aluat în tigaie. Maro pe ambele părți. Așezați pe o farfurie și periați cu unt.
Pasul 5
Se servește cu miere, smântână, scorțișoară și bună dispoziție.
